丸ごと１本、サツマイモを炊飯器に入れるだけ！ 話題の『時短レシピ』をやってみた
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切ったサツマイモと『飴』を炊飯器に入れたら… できた一品に「箸が止まらなくなった」「ちょっと待って！おいしすぎる」と筆者が絶叫！材料はサツマイモとカンロ飴だけ。炊飯器で作る、揚げない大学芋レシピに挑戦。作り方や味の感想、注意点などを紹介します。
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・何これ！簡単すぎ。
・おいしくて、何杯でも食べられそう。
・我が家の定番メニューに仲間入りだな。
SNSで話題になっている『サツマイモご飯』。
炊飯器でお米を炊く際に、醤油などの調味料と、サツマイモを丸ごと１本入れるだけでできる、最強の時短レシピです。
手間暇かけずにおいしいものが作れるならば…と、早速サツマイモを１本購入し、チャレンジしてみました！
材料
・お米２合
・醤油大さじ２
・酒小さじ１
・砂糖小さじ１
・サツマイモ１本
作りかた
購入したサツマイモは、やや大きめのサイズだったため、２分の１にカットした状態で投入。
本当に、こんなにラクな調理方法でいいのだろうか。
ちょっぴり疑いつつも、指定の調味料を入れ、『炊飯開始』のボタンを押してみます。
しばらくすると、部屋中に甘辛い匂いが漂ってきました。早く炊飯器のフタを開けてみたい衝動にかられるも、我慢…。
炊きあがった状態が、こちらです！
見た目のインパクトありすぎッ！！！
胸を躍らせながら、しゃもじでサツマイモをほぐしていくと…。
ホクホクのサツマイモが、醤油のしみこんだご飯と混ざり合って、見るからにおいしそうです。
いざ、実食！気になるお味はというと…全体的に甘めで、子どもたちが好みそうな、優しい味わいでした。
お好みに合わせて『みりん』などの調味料を入れると、また違った風味が味わえそうですよ。
包丁などを使わず、手軽にパパッと作れる『サツマイモご飯』。
「ご飯をゆっくり準備する時間がない！」という時に、試してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]