今日は、炊飯器で作る「まるごとキャベツ」のレシピをご紹介します！

とっても簡単ですが、美味しさはもちろん、見た目のインパクトもあるので食卓にあるだけで盛り上がります♪

材料

作り方

【１】キャベツの芯をとる

キャベツの芯をとります。芯は固いので、手を切らないように気をつけて下さい。

【２】キャベツを水に浸けておく

汚れを取るために３〜５分ほど水に浸けておきます。あまり浸けておくと栄養分が逃げてしまうのでご注意を！

【３】材料を入れてあとは炊飯ボタン

コンソメを炊飯器の中央に置き、芯があった部分を下にしてキャベツを乗せて水を注ぎます。

あとは炊飯ボタンを押して炊きあがりまで待つだけです♪

「まるごとキャベツ」の完成！

炊きあがりの合図が鳴ったら「まるごとキャベツ」の出来あがり！トロトロに炊いた甘いキャベツと、野菜の旨味がでたスープが絶品の一品です♡

炊飯器の大きさによってはキャベツが丸ごと入りませんが、半分に切っても同じように美味しく作ることができるそうです。

さらに、ベーコンや人参、カットトマトや鶏肉などを入れて一工夫するとレパートリーが広がります！

食物繊維もたっぷりとれて、ダイエットにもオススメのまるごとキャベツ。ぜひ一度お試しください♪

レシピ動画