「モラルなさすぎです」 ラーメン店が公開した『１枚』に、言葉を失う
公開： 更新：
バターは焼いた後？先？ 正しい塗り方に「ゾッとした」朝食の定番である、バタートースト。バターの濃厚なコクが染み込んだトーストは、何度食べても飽きないおいしさですよね。 筆者も朝ごはんは毎日といっていいほど、バタートーストを食べています。 そんなバタートーストですが、焼く前...
餅を食べる前に… 消防本部の呼びかけに「盲点でした」「気を付けます」山形県新庄市にある最上広域市町村圏事務組合消防本部（以下、消防本部）のInstagramアカウントは、『餅の食べ方』について、注意を呼び掛けしました。
客のためにさまざまなサービスを行っている飲食店は多いものです。『ライスおかわり自由』などのサービスを利用したことがある人もいるでしょう。
千葉県にあるラーメン店『横浜家系ラーメン 蓮』が、Twitterに投稿したあるお願いが、ネット上で反響を呼んでいます。
ラーメン店の『お願い』
『横浜家系ラーメン 蓮』がつづった、「マジのお願い」という１文から始まる、こちらのメッセージをご覧ください。
店が提供する『ライスおかわり自由』のサービスに対し、追加の注文をしたにも関わらず、ほとんど手を付けないまま残す客が増えているといいます。
『横浜家系ラーメン 蓮』では、このように、山盛りのライスが残された状態を目にする機会が多く、サービスの継続が危ぶまれています。
現状に対し、『横浜家系ラーメン 蓮』は「自分たちの店に限らず、どこの飲食店でも同じような状況は起こっていると思う」とし、次のような胸の内を明かしました。
店の規模は違えど、作り手側からすると、やはり悲しいものです。
原価・利益などの問題よりも悲しい・やるせない、という気持ちが先に来るのではないかなと思います。
今一度、みなさんが飲食店を利用する際に、ほんの少し思い出していただけたら嬉しいなあと思います。
『横浜家系ラーメン 蓮』では『ライスおかわり自由』のサービスを今後も継続していけるよう、店内に注意書きを貼るなどの対策を行うことにしたそうです。
「ウチらしく、穏やかなお店の雰囲気づくりを目指しつつ、ルールも明確にし、今後このようなことが極力なくなるよう努力してまいります」とつづりました。
【ネットの声】
・おかわりした時は、責任をもって最後まで食べたいです。
・もったいないと思います。世の中には食べたくても食べられない人がいるのに…。
・「無料だから頼まないと損をする」という考え方で、自分の胃袋の許容オーバーな量を頼んでしまうのかもしれませんね。
・自分は飲食店勤務なので、すごく共感しました。食事はちゃんと食べ切れる量を注文してほしいです。
飲食業に携わる従業員の多くは、「客においしく食べてもらいたい」という想いで、日々仕事に励んでいることでしょう。
よりよいサービスを届けたいという一心で、無料によるサービス提供を行っている店舗は数多く存在します。
作り手側の想いはもちろん、食に対するありがたみを今一度考えたいですね。