スイーツの神様ピエール・エルメがセブンイレブンとコラボ 美味すぎるエクレアとは?
公開: 更新:
カレーを作る時はやってみて! シェフが教えるコツに「めちゃくちゃおいしそう」現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで発信している、麦ライス(@HG7654321)さん。「いいですか、みなさん」と、念を押すような口調で、カレーを作る時のポイントを紹介しました。
油揚げの油抜きをするのはなぜ? メーカーの回答に目からウロコ油揚げは、きつねうどんやいなり寿司などの料理で活躍する食材です。食感もよく、甘辛く煮て食べるとおいしいですよね。 油揚げを調理する時に「油抜きをしましょう」といわれることがありますが、なぜ油抜きが推奨されるのでしょうか。...
筆者には子供が2人いますが、子供と一緒だとお洒落なカフェでゆっくりお茶することもままならず、スイーツショップに行くのも体力を使います。
そんな私のオアシスが『コンビニスイーツ』。最近のコンビニスイーツはレベルが高く、有名店とのコラボも多いのですが、先日セブンイレブンに行くとなんとピエール・エルメとコラボしたエクレアを発見しました。
これは食べるしかない、ということで早速購入。商品名は『エクレア ストロベリー』です。
2021年1月に同じシリーズのショコラが発売され、注目を集めていました。
果たしてどんなお味なのか…せっかくなので同じくセブンイレブンのなめらかカスタードのエクレアと比較しながら食べてみました。
価格は税込321円とややお高め
さすがピエール・エルメとのコラボだけあって価格はまあまあお高いですね。
なめらかカスタードのエクレアが税込140円なので倍以上です。
さてさて、その価格に見合うだけのクオリティなのでしょうか。
大きさはやや小ぶり
なめらかカスタードのエクレアと比較すると、ひとまわりくらい小さいようです。
しかし、生地に納まりきれないほどのクリーム、そして生地の風合いなどピエール・エルメコラボのエクレアからは高級感が漂います。
生地は香ばしいクッキー仕様
ピエール・エルメコラボのエクレア生地はクッキーのように焼き上げられており、しっとり感はあるもののホロっとした軽やかな食感がありました。
一方なめらかカスタードのエクレア生地は柔らかでシュークリームのような食感。
比較すると、ピエール・エルメコラボの生地はかなり手間隙かけて作られた感じがあります。
甘すぎない上品な味と、口当たりの楽しさもありこれは美味しい!
上品なバニラクリームと苺ピューレがあふれ出す
半分に切ってみると、切り口からはたっぷりのクリームがあふれ出してきました。
クリームは隙間なくぎっしりと詰まっており、間には苺ピューレが!
なめらかカスタードのエクレアだとこのように空洞があるので、ピエール・エルメコラボはかなりふんだんにクリームを注入しているようです。
かじると脇からクリームがこぼれ落ちるので、すくいながら食べたほどでした。
結論:321円払ってでも食べる価値あり!
コンビニスイーツで300円台ってちょっと高いかなと思いましたが、これはスイーツショップで500円くらいで提供されていそうなレベルです。
かなり贅沢な気分になれるので、ぜひおうちのおやつタイムに取り入れてみてくださいね。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]