ライフスタイル

食育とは、食に関する知識と、『食』を選択する力を身につけ、健全な食生活ができる力を育むことです。 内閣府大臣官房政府広報室が運営する『政府広報オンライン』によると、内閣府は毎年６月を『食育月間』として、食育をより広めるた…

鶏手羽を加熱調理している際に、肉から血のような赤い液体が染み出てくることはありませんか。 また、でき上がった鶏手羽の料理を食べていて、骨の周りに赤黒いものが付着していることもあります。 この『赤い液体』はなんなのでしょう…

あなたは、エアコンを使っているのにあまり涼しく感じない場合、設定温度を下げるのか、それとも風量を強くするのか、どちらの方法を取りますか。 一般的に、設定温度を下げるという人が多いと思いますが、実際はどうなのでしょう。 空…

卵を割った際、血が混じっていたことはありませんか。 黄身と白身の中に赤い血が混じっていると目立ち、気になる人もいるでしょう。 では、なぜ卵の中に血が混じるのでしょうか。また、血が混じった卵を食べてもいいのかも気になります…

毎朝のメイク時、部屋の照明だけでは手元が暗く、特にアイメイクやファンデーションのムラに気付きにくいこともありますよね。 筆者も自然光の入る窓辺を探しては、場所を移動する日もあり、正直ちょっとしたストレスでした。 「もっと…

世界には、日本では考えつかないような独特のレシピがたくさんあります。 調味料の組み合わせや食材の使い方など「本当においしいの？」と思うものでも、現地では当たり前に食べられていますよね。 本記事では、筆者がイタリア留学中に…

昔懐かしい味わいのナポリタンは、ふとした時に食べたくなる人もいるでしょう。 筆者も先日、ナポリタンを食べたい衝動に駆られたのですが、スパゲティの麺がなく、諦めざるを得ない状況になりました。 「なにか代案はないか」と検索し…

お手頃価格な洋服や雑貨がそろう、ファストファッションブランド『しまむら』。 ２０２５年６月１８日現在、『しまむら』では、トレンド感たっぷりのおしゃれな洋服が手に入るというのをご存じでしょうか。 今回はその中でも、『しまむ…

夏野菜の代表格である、ナス。特に油との相性がよく、天ぷらや炒め物など、さまざまな料理で活躍してくれます。 筆者は『揚げ浸し』が大好きなのですが、一度ナスを揚げてから浸け込むのは、ひと苦労！結局面倒に感じてしまい、自宅で作…

ブロッコリーといえば、ゆでてそのまま食べたり、サラダの付け合わせにしたりするのが定番の食べ方。 「ブロッコリーが主役になる料理って、なかなか思いつかない…」という人も多いでしょう。 そこで本記事では、まろ（maro.ik…

するすると食べられて、食欲がない時やサッと済ませたい時に便利なそうめん。 ついゆですぎてしまい、「余ったぶんをどうしようか」と悩むことはありませんか。 先日、我が家でも休日のお昼ご飯をそうめんにしたのですが、案の定ゆです…

仕事や家事で疲れていると、キッチンに立つのも面倒に感じることがあるでしょう。 そんな時に大活躍なのが、炊飯器で簡単に作れるチャーハンです。 仕込みはたったの５分。スイッチを押して放っておくだけで、香ばしくて大満足の料理が…

麻婆豆腐は市販の素を使うと２～３人ぶんの量を手軽に作れる一方で、日持ちしにくい料理といわれています。作りすぎてしまった場合に、どのくらい持つのかが気になる人もいるでしょう。 本記事では、麻婆豆腐の常温、冷蔵、冷凍別の保存…

買い物をしている時、購入する予定ではなかった商品を衝動的に買った経験はありませんか。 見た目や機能性に惹かれ、「気付けば手に取っていた…」なんてことも、店で商品を買う醍醐味ですよね。 そんな経験をXに投稿し注目を集めたの…

おでんや弁当のおかずなど、食卓の名脇役として活躍する、ちくわ。 ちょっとひと手間を加えるだけで、メインのおかずやおつまみに『変身』することもありますよね。 時短で簡単な料理を発信している、がし（gashi_kitchen…

７月から８月にかけて旬を迎える、枝豆。 暑い季節に、冷たいビールと一緒に食べる枝豆が好きだという人もいるでしょう。 そんな枝豆のおすすめの調理方法をXで公開し、注目を集めているのが、野菜や果物などを生産し、販売している有…

平日の夜はバタバタしがちで、「食事作りの手間を少しでも減らしたい」と感じる人も多いかもしれません。 無理なく自炊できる仕組みが整えば、自然と節約にもつながるでしょう。 整理収納アドバイザーであり小学生の子供を持つ母でもあ…

豚汁を作った際に「次の日もおいしく食べたいけれど、いつまで日持ちするのかな」と心配になったことはありませんか。 豚汁の日持ちは、季節や保存方法によって異なりますが、冷蔵で約２～３日、冷凍で約２週間～１か月が目安だといわれ…

おしゃれでトレンドのプチプラアイテムがそろう、ファストファッションブランド『しまむら』。 そんな『しまむら』のオリジナルブランドの１つ『LUNACION』の、ウェーブジャガードシリーズをご存知でしょうか。 毎回、発売され…

スーパーマーケットなどで買ったひき肉が余ったら、食品ラップに包んで、冷凍庫に保存しておく人は多いでしょう。 冷凍したひき肉を電子レンジで解凍する際、真ん中がカチカチのままになるなど、均一に解凍できずに困った経験はありませ…

『うなぎ』には、脂質やタンパク質、ミネラル、ビタミンが含まれています。せっかくうなぎを食べるのであれば、栄養を効率的に摂りたいと考えている人もいるでしょう。 しかしうなぎには脂質が多く含まれているため、食べ合わせによって…

『グラス』といっても、形や素材はさまざま。 ワイングラスや、レトロなガラスコップ、シンプルなマグカップまで、器にも個性があふれています。 透明なグラスは注いだ液体の色や、とろみが見えるので、視覚的にも楽しめますよね。 そ…

『サウナ』と『筋トレ』を組み合わせたトレーニングの手法があることを、ご存じでしょうか。両者を組み合わせることで、どのような効果が得られるのかが気になる人もいるでしょう。 『サウナ』には、疲労回復や筋肉を温める効果があるの…

朝食の定番の１つ、目玉焼き。調理がラクで、複数でもいっぺんに作れるので、特に人数が多い家庭では大活躍しているはずです。 そんな目玉焼きを、たまにはオシャレに仕上げて、朝の気分を盛り上げてみませんか。 シャブナム（cook…

「筋トレを始めたいけれど、どのようなメニューを行えばよいのか分からない」 「１週間の筋トレメニューを作りたいけど、組み方が分からない」 筋トレに対して、上記のように考えたことがある人もいるのではないでしょうか。 無理なく…

弁当の定番おかずである、玉子焼き。弁当の彩りにもなって重宝しますが、いつも同じ味でマンネリ化していませんか。 毎日弁当を持って学校に行く筆者の息子も「もう飽きた…」といい始めていました。 そんな時、ふと思いついたのがバタ…

「いちごにカビが生えた時の対処法が気になる」という人もいるのではないでしょうか。 いちごの保存方法が不適切だと、カビや劣化の原因となります。また、カビの生えたいちごを食べると、体調に影響をおよぼす可能性もあるため注意が必…

毎日、親が作ってくれる弁当を楽しみにしている、食べ盛りな子供は多いはずです。 味だけでなく、見た目でも楽しめる弁当であれば、楽しみも２倍に増えるでしょう。 ２０２５年６月、tomato（tomochu15）さんは、ウイン…

手作り味噌にカビが生え、「今までの苦労が水の泡になってしまった」とショックを受けた経験がある人もいるのではないでしょうか。 味噌は塩分濃度が高いため、カビが生えにくい食品です。カビだと思ったものが「実はカビではなかった」…

『クレイジーソルト』は、日本緑茶センター株式会社（以下、日本緑茶センター）が輸入販売しているハーブ＆スパイスの調味料です。 ひと振りするだけで、塩気だけでなくハーブやスパイスの風味も加えることができるので、重宝している人…