簡単すぎて驚き！魚肉ソーセージと袋１枚でできる本格パテを作ってみた
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子供「実家の異常おせち」 母親が作ったのは…「絶対にこっちのほうが好き」母親が大晦日におせちを用意してくれた。しかし、容器に詰まっていたのは山形県らしい２品だったため、見た目が？
加工肉をじっくり煮込むと… 数年前に妻が作った料理に、１１万『いいね』「今、一番食べたいのは、数年前に妻が作ってくれた『豚加工肉鍋』」
grape [グレイプ]
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色々な料理に使える魚肉ソーセージ。ＤＨＡやＥＰＡ、カルシウムを多く含んでいて、ウインナーなどとは違い、そのままでも手軽に食べることができるので、子供のおやつとしても重宝しています。
そんな魚肉ソーセージから、ほんのひと手間で本格パテをつくる方法が、バラエティ番組『そんな食べ方あったのか！』（テレビ朝日系）の中で紹介されていたので実際に作ってみました。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
材料：
・魚肉ソーセージ ２本
・マヨネーズ 大さじ３
・チューブにんにく ３cm
・マスタード 大さじ１／２
・こしょう １つまみ
作り方：
１．魚肉ソーセージを袋に入れて揉みつぶす。
２．袋の中に調味料をすべて入れて、再度よく揉む。
３．バケットなどのパンやクラッカーに塗って完成。
今回は魚肉ソーセージを切って袋に投入しましたが、大きい形のままの方が手でつぶしやすいようです。
袋１枚でできるので、朝の忙しい時間やアウトドアにもおすすめです。
実際に食べてみると、魚の香りとにんにくの香りが絶妙にマッチし、とてもおいしかったです。袋１枚で、簡単にできる本格フレンチ、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]