ピーマンに肉を詰めたと思ったら… 「逆転の発想」「時短になりそう！」
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「そうめんでラーメン超え？」 豆乳担々の味わいに「まろやかピリ辛」「箸止まらん」暑い季節には、手軽に作れてつるっと食べられる『そうめん』の登場回数が増えるのではないでしょうか。しかし、いつも同じ食べ方では飽きてしまうこともあります。そこでおすすめなのが『担々麺風』のアレンジです。
冷凍コロッケの調理法に「その手があったか」 まずは電子レンジに入れて…簡単に作れる時短レシピをInstagramに投稿している、主婦歴１０年のエレナ（hito_furi_life）さん。 冷凍コロッケの揚げない調理の仕方を紹介したところ、「目からウロコ！」と反響が寄せられました。
おかずの１つとして作られることの多い、ピーマンの肉詰め。
切り開いたピーマンに、ひき肉を入れて焼くのが一般的な作り方ですよね。
※写真はイメージ
Twitter上で、ピーマンとひき肉を使った簡単なレシピが話題を呼んでいます。
一般的なピーマンの肉詰めとは、ひと味違うものがこちらです。
話題のレシピは、「ピーマンに肉を詰め込んだ」のではなく、「肉にピーマンを埋め込んだ」やり方なのです！
これなら、簡単に肉やピーマンが焼き上がり、おいしく食べられそうですね。
投稿者さんによると、Instagramで簡単に作れるレシピを数多く披露している、 にじまま（mamanomainichidesu）さんの投稿を参考にしたといいます。
１個ずつ、ピーマンに肉を詰めて焼くのは大変な作業。
それならば、このように一面に肉を広げてピーマンを埋め込んで焼けば、時短になります。
このレシピに対し、「参考になった」「今すぐやってみる」といったコメントが上がりました。
・こういう発想は斬新だけど好き。むしろやってみたくなった！
・もはや『ピーマン入りのハンバーグ』！楽に作れてよさそう。
・逆転の発想だ！肉詰めどころか肉埋め、か。
時短料理や、ボリューム感にあふれた料理を作りたい人には、うってつけなレシピですね！
※掲載許可は頂いておりますが、投稿者様のご希望で匿名にしております。
[文・構成／grape編集部]