ご飯のおかずにも、おつまみにも！ 『ネギ塩レモン鶏』がおいしそう！
公開： 更新：
『意外と知らない』柿の剥き方 包丁の代わりに使うのは…２０２４年１１月１１日、暮らしに役立つ情報を発信する、はなマル（hanamaru__kurashi）さんが、Instagramを更新。硬めの柿に限った、『意外な皮の剥き方』を紹介しました！
ラップが料理に溶けたら、食べても大丈夫？ 旭化成の回答に「そうだったのか」料理にラップをかけてレンジ加熱した際に、ラップが溶けてしまったことはないでしょうか。この場合、料理に影響はないのか気になりますよね。『サランラップ®』を販売する、旭化成ホームプロダクツ株式会社（以下、旭化成ホー...
さまざまな料理で使われる、鶏もも肉。
ジューシーで、鶏肉の中でも人気のある部位の１つです。
鶏もも肉を使った、『箸が止まらなくなるレシピ』に、７万を超える『いいね』が集まっています。
その名も、ネギ塩レモン鶏です。
投稿したのは、心も身体もほっこりするおやつとレシピをTwitterで発信している、えなが（＠_____enaga）さん。
作り方はこちらです。
【材料（１～２人ぶん）】
・ネギ：２分の１
・酒：大さじ１
・みりん：大さじ１
・レモン汁：小さじ１
・鶏がらスープの素：小さじ１
・にんにくチューブ：１cm
・鶏もも肉：３００g
・ごま油：適量
・コショウ：適量
・白ごま：適量
【作り方】
１．ネギをみじん切りにする。
２．酒、みりん、レモン汁、鶏がらスープの素、にんにくチューブをボウルに入れて混ぜる。
３．２に、１のみじん切りにしたネギを入れて混ぜ、タレを作る。
４．鶏もも肉を１口サイズに切る。ごま油を敷いたフライパンで焼き、塩コショウで味付けをする。
５．４の鶏もも肉にカリッと焼き目が付いたら、３のタレを入れて、一緒に焼く。
６．お皿に盛り付け、コショウをかけ、お好みで白ごまやレモンを添えたら完成！
えながさんのTikTokアカウント（___.enaga）には、解説付きの動画が掲載されています。
ご飯のおかずにも、おつまみにもピッタリな、このレシピ。
早速作った人からは、「おいしかった！」「夫の食べっぷりがすごかったです」という声が寄せられています。
気になった人は、作ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]