食品保存や解凍で主に使う『アイラップ』 簡単にアイスも作れた！
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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- 出典
- @suikun06
岩谷マテリアル株式会社の製品である、マチ付きポリ袋の『アイラップ』。
食品の冷凍保存や解凍など、調理のさまざまなシーンで使うことができるため、便利なアイテムです。
透衣（@suikun06）さんは『アイラップ』を使って、アイスを作りました。
「『アイラップ』でアイス？」と、ピンと来ない人もいるかもしれません。
透衣さんは、袋の中に食材を入れてもみ込んで作ったのです！
作り方は簡単！
透衣さんがネット上で見たレシピによると、自分が好きなフレーバーのアイスとなる材料とお菓子を『アイラップ』の中に入れて冷やし、１時間ごとにもみ込めば４時間で完成だったとのことです。
しかし透衣さんが節電のため冷凍庫の温度を上げていたためか、シャリシャリした食感が不十分な状態に。再度冷やしたところ、おいしくなったといいます。
「手作りのアイスが食べたい」「自宅に『アイラップ』がある」という人は、お好みのアイスクリームを使って試してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]