「なんで食中毒になったんだろう」 キャンプやバーベキューでやったらNGなこととは？ By - grape編集部 公開：2023-05-06 更新：2023-05-06 YouTubeバーベキュー動画注意喚起 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ 過ごしやすい気候になると、自然を楽しむレジャーが人気を集めます。 連休中、キャンプやバーベキューなどに、出かける予定がある人もいるのではないでしょうか。 屋外での食事に気分が上がりますが、気を付けなければ体調を崩してしまうかもしれません。 キャンプやバーベキューで押さえておきたいポイント 農林水産省は、アウトドアレジャー中に起きやすい食中毒についての注意喚起をしています。 同省のYouTubeチャンネル『maffchannel』では、キャンプ場での調理やバーベキューを安全に楽しむために、どのような点に気を付けたらいいのかを前後編に分けて、動画で紹介しました。 あなたは、動画で紹介されているポイントのうち、いくつ守れていますか。こちらを見て、ぜひ確かめてみてください！ 使用する水や、食料の保存方法、調理に気を付けないと食中毒の危険が。 また、ゴミの処理を間違えると、野生動物の迷惑となることもあるようです。 動画で紹介されたポイントは次の通り。 1．使用する水 ・飲料水や調理に使う水は、水道水や飲用が認められている水を利用しましょう。 ・きれいに見えても川や沢の水は使わないようにしましょう。 2．食品の保存等 ・食材を運ぶときは、クーラーボックスを利用しましょう。 ・また、肉や魚はそれぞれ別のビニール袋に入れ、他の食品に触れないようにしましょう。 3．調理 ・調理や食事の前は、しっかりと手洗いをしましょう。 ・肉を焼くときは、中心まで火が通るよう十分に加熱しましょう。 ・調理前の生肉や魚介類に用いる箸やトング等の調理器具は、他の食材に使わないようにしましょう。 4．ゴミの処理 ・食べ残しやゴミは持ち帰るか、指定の場所に捨てましょう。 農林水産省 ーより引用 家の中では普段できていることも、レジャー中は楽しい雰囲気にのまれて、気を抜きがち。 動画で改めて注意ポイントを確認し、気を引き締めた人たちからこんな声が上がっています。 ・浮かれておろそかにしてしまうかも。気を付けよう。 ・当たり前だけど、大切なことですね。 ・いい機会なので、子供にも教えたいです。 楽しい思い出のまま終えるためにも、体調を崩さないよう、参加者全員でチェックしていきたいですね。 [文・構成／grape編集部] 出典 キャンプ場での調理やバーベキューを安全に楽しむために(前編)リバイス／キャンプ場での調理やバーベキューを安全に楽しむために(後編)リバイス／農林水産省 Share Post LINE はてな コメント
過ごしやすい気候になると、自然を楽しむレジャーが人気を集めます。
連休中、キャンプやバーベキューなどに、出かける予定がある人もいるのではないでしょうか。
屋外での食事に気分が上がりますが、気を付けなければ体調を崩してしまうかもしれません。
キャンプやバーベキューで押さえておきたいポイント
農林水産省は、アウトドアレジャー中に起きやすい食中毒についての注意喚起をしています。
同省のYouTubeチャンネル『maffchannel』では、キャンプ場での調理やバーベキューを安全に楽しむために、どのような点に気を付けたらいいのかを前後編に分けて、動画で紹介しました。
あなたは、動画で紹介されているポイントのうち、いくつ守れていますか。こちらを見て、ぜひ確かめてみてください！
使用する水や、食料の保存方法、調理に気を付けないと食中毒の危険が。
また、ゴミの処理を間違えると、野生動物の迷惑となることもあるようです。
動画で紹介されたポイントは次の通り。
家の中では普段できていることも、レジャー中は楽しい雰囲気にのまれて、気を抜きがち。
動画で改めて注意ポイントを確認し、気を引き締めた人たちからこんな声が上がっています。
・浮かれておろそかにしてしまうかも。気を付けよう。
・当たり前だけど、大切なことですね。
・いい機会なので、子供にも教えたいです。
楽しい思い出のまま終えるためにも、体調を崩さないよう、参加者全員でチェックしていきたいですね。
[文・構成／grape編集部]