青じそは冷蔵庫の『あそこ』に吊り下げる　お手軽な保存術に「これいいね」「試してみる」

夏に旬を迎える大葉は、薬味などで大活躍します。

すぐに使えるようにと、冷蔵庫に常備している家庭も多いのではないでしょうか。

しかし大葉は、冷蔵庫にそのまま入れるとすぐにシナシナになってしまいがち。

コップなどを用意し、大葉を水に挿して冷蔵庫に入れておけば、新鮮な状態を保つことができるのですが、次はこんな悩みが発生するかもしれません。

とらりんか（torarinka_life）さんも、そんな悩みを持った１人。

そこで、別のスマートな大葉の保存方法を試してみたそうです。

簡単にできる大葉の保存方法

とらりんかさんは、キッチンペーパーとフリーザーバッグ、クリップを使った大葉の保存方法を紹介しました。

まず、水で濡らしたキッチンペーパーを茎の部分に巻き付けて、フリーザーバッグに入れます。

フリーザーバッグにクリップを付けて、冷蔵庫の好きなところに挟んで吊り下げれば…。

冷蔵庫のドアポケットなど、デッドスペースを活用して、収納できるのです！

常に食材が入っている冷蔵庫は、スペースの空きが確保できないこともしばしば。

とらりんかさんの保存方法であれば、場所をとらずに保存ができますね。

投稿には「大葉は好きだけどよく余るから、保存方法に困ってた。やってみます」「いいことを聞きました！」といったコメントが寄せられました。

省スペースで簡単にできる、大葉の保存方法。気になった人は試してみてください！

※動画はInstagram上で再生できます。

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[文・構成／grape編集部]