焼いたり蒸したりしない！ JA全農のプリンレシピが簡単でおいしそう
公開： 更新：
実はいろんな料理に使えます！ しらたきがもっとおいしくなるレシピとは？『しらたき』といえば、すき焼きや肉じゃが、おでんなどで活躍する、低カロリーな食材です。 くにくにとした弾力と、つるつるとすすれる２つの食感が楽しめますよね。 しらたきメーカーである株式会社関越物産（以下、関越物産）に、し...
【簡単レシピ】ダイエット中に食べたい！ 母が教える『水ゼリー』の作り方に「これなら私でも真似できる！」うりさん（uri_kurashi）が紹介した『水ゼリーの作り方』に注目が集まりました。
老若男女に愛されるプリン。
焼いたり蒸したりして作ることが多く、自宅で手作りしようと思うと、少し時間がかかるイメージがあるでしょう。
全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部がX（Twitter）アカウントで公開したのは、すぐに食べられる『生プリン』を作った写真。
卵の加工・販売を行っている、JA全農たまご株式会社がウェブサイトで紹介したレシピとともに、ご紹介します！
JA全農が紹介する『生プリン』の作り方
まずは、カラメルソース作りから。鍋に砂糖と水を加えて、加熱します。
うすいきつね色になったら火を止めて、予熱でさらに温めましょう。カラメル色になったら、飛び跳ねないように注意しながら、追加の水を加えれば、カラメルが完成です！
次に、プリンを作っていきます。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて、角が立つまで泡立てます。バニラエッセンスを数滴加えて混ぜましょう。
牛乳を加えながら、さらに泡立てます。泡立てすぎるとボソボソとした舌触りになるため、硬さをうまく調節しましょう。多少柔らかくてもOKです！
泡立てたプリンを器に盛り、真ん中を少しくぼませて卵黄をのせます。カラメルソースをかければ完成！
生の卵黄を使用するので、作った後は長時間放置せず、早めに消費してくださいね。
作り立てですぐに食べられるため、ちょっとデザートが食べたい時にもうってつけでしょう！
生プリンのおいしさを、味わってみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]