梨は常温で保存していい？ 農家に教わった保存方法に「知らなかった」「早速やる」
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- 出典
- cuculu_fam
みずみずしい食感と、優しい甘さが人気の梨。
秋を迎えると、店で買ったり、知人からもらったりする機会が増えることでしょう。
せっかく梨を手に入れるなら、おいしさをキープできる正しい保存方法を知っておきたいところ。
くくる（cuculu_fam）さんがInstagramに投稿した、農家直伝の保存方法をご紹介します。
みずみずしさが長持ちする、梨の保存方法
梨は、常温ではなく冷蔵庫で保存するのがおすすめ。
常温でも保存することはできますが、味や鮮度が落ちやすいため、冷蔵庫で冷やしておきましょう。
冷やす際は、ペーパータオルでくるんだ後に、ラップで包み、ポリ袋に入れるといいとのこと。
ペーパータオルで包むことで、梨から出た余分な水分を吸収しつつ、乾燥も防いでくれるそうです。
冷蔵庫に入れる時には、枝のほうを下にすると、みずみずしさが長持ちするといいます。
ふだん何気なく置いていた向きを逆にするだけなので、手間はほとんどかかりません。
※動画はInstagram上で再生できます。
10日間おいしさをキープできる
くくるさんいわく、この保存方法なら、１０日くらいはおいしさを保つことができるのだとか。
まとめて買ったときや、いただきものですぐに食べきれない場合でも、この方法が役立ちます。
保存の手順をまとめると、「ペーパータオルで包む→ラップで包む→ポリ袋に入れる→枝を下にして冷蔵庫へ」というシンプルな流れです。
投稿には「知らなかった！」「早速やります」といったコメントが届いていました。
「果物の中で一番好き」という人もいるくらい、人気の高い梨。
すぐに食べられない時もこの保存方法で、旬の食材をおいしく味わってみてはいかがですか！
[文・構成／grape編集部]