スーパーで買った鮭があっという間に激ウマな1品に! 切って包むだけの簡単レシピとは
公開: 更新:

※写真はイメージ

ご飯を炊く時、小さじ1杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って?ご飯を炊く時に、調味料を小さじ1杯ずつ入れると…。

「こんなおしゃれなサンダルがあったなんて!」 『クラークス』がAmazonセールで安いよ!【5/12まで】2025年5月6日(火)9時からAmazon『Fashion×お出かけタイムセール祭り』がスタートします! セールと並行して最大10%還元のポイントアップキャンペーンを実施しているので、買い物の前に「ポチッ」...
みなさんは『秋の味覚』と聞いて、何を思い浮かべますか。
秋にはカボチャやキノコ、サケといったさまざまな食材が旬を迎えます。
そんな旬の食材を使った秋にぴったりな簡単レシピを、食品メーカーのキユーピー株式会社が、Instagramアカウントで公開しました。
『鮭とキノコのホイル包み焼き』
同アカウントが紹介したのは『鮭ときのこのホイル包み焼き』です。
材料を切ってアルミホイルで包んだら、後はオーブントースターに任せるだけ!
作業時間はたった10分の簡単レシピです。
【材料(2人ぶん)】
・サケ(生) 2切れ
・ブナシメジ 1パック
・エノキ 1パック
・ニンジン 4cm
・キユーピー『すりおろしオニオンドレッシング』 適量
・塩 適量
サケには振り塩をして、水滴が浮き出てきたらよくふき取りましょう。
シメジとエノキは石づきを取って子房に分け、ニンジンは千切りにします。
アルミホイルを2枚重ね、サケとシメジ、エノキ、ニンジンを乗せて包みましょう。
オーブントースターで約15分焼き、ドレッシングをかけたら完成です!
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
同アカウントによると、食材をオーブントースターで加熱すると水分が出るため、アルミホイルは2枚重ねるのがポイントだといいます。
蒸し焼きにすることでサケも野菜もやわらかく、うま味がたっぷりに仕上がるのだとか。
火を使わないため洗い物が少なく済み、忙しい時にもぴったりですね!
レシピを見た人からは「おいしそう!」との声が上がっています。
「秋の味覚を存分に味わいたい」という人は、試してみてはいかがでしょうか!
[文・構成/grape編集部]