スーパーで買った鮭があっという間に激ウマな１品に！ 切って包むだけの簡単レシピとは
公開： 更新：
※写真はイメージ
ダイコンは「すりおろしません」 裏技に「コレすごい」「なめらかだ」大量のダイコンおろしを作ると、腕や指が痛くなってしまいがち。そのため作るのが面倒だと感じる人も多いでしょう。『おろし金でおろす』方法以外で、ふんわりなめらかなダイコンおろしを大量に作れる方法を紹介します。
ラップが料理に溶けたら、食べても大丈夫？ 旭化成の回答に「そうだったのか」料理にラップをかけてレンジ加熱した際に、ラップが溶けてしまったことはないでしょうか。この場合、料理に影響はないのか気になりますよね。『サランラップ®』を販売する、旭化成ホームプロダクツ株式会社（以下、旭化成ホー...
みなさんは『秋の味覚』と聞いて、何を思い浮かべますか。
秋にはカボチャやキノコ、サケといったさまざまな食材が旬を迎えます。
そんな旬の食材を使った秋にぴったりな簡単レシピを、食品メーカーのキユーピー株式会社が、Instagramアカウントで公開しました。
『鮭とキノコのホイル包み焼き』
同アカウントが紹介したのは『鮭ときのこのホイル包み焼き』です。
材料を切ってアルミホイルで包んだら、後はオーブントースターに任せるだけ！
作業時間はたった１０分の簡単レシピです。
【材料（２人ぶん）】
・サケ（生） ２切れ
・ブナシメジ １パック
・エノキ １パック
・ニンジン ４cm
・キユーピー『すりおろしオニオンドレッシング』 適量
・塩 適量
サケには振り塩をして、水滴が浮き出てきたらよくふき取りましょう。
シメジとエノキは石づきを取って子房に分け、ニンジンは千切りにします。
アルミホイルを２枚重ね、サケとシメジ、エノキ、ニンジンを乗せて包みましょう。
オーブントースターで約１５分焼き、ドレッシングをかけたら完成です！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
同アカウントによると、食材をオーブントースターで加熱すると水分が出るため、アルミホイルは２枚重ねるのがポイントだといいます。
蒸し焼きにすることでサケも野菜もやわらかく、うま味がたっぷりに仕上がるのだとか。
火を使わないため洗い物が少なく済み、忙しい時にもぴったりですね！
レシピを見た人からは「おいしそう！」との声が上がっています。
「秋の味覚を存分に味わいたい」という人は、試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]