lifestyle

マカロニを揚げただけの超簡単スナックに、家族みんなの手が止まらない!

By - キジカク  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

マカロニを皿に出している写真

日頃から、できれば子供たちには手作りのおやつを食べさせてあげたいと思っていた筆者。

しかし、残念ながらあまり料理やお菓子作りが得意ではありません。

「家にあるもので手軽に作れるおやつはないのか」と考えていたところ、知人がマカロニを使ったかりんとう風のスナックの作り方を教えてくれました。

きな粉やすりごまなど、栄養価の高いものを使って味付けすれば、身体にもよさそうです。

いろいろなアレンジが楽しめるそうなので、作ってみることにしました!

マカロニで作る!かりんとう風のスナックの作り方

マカロニのかりんとう風スナックは、家庭にある味付け用の調味料を素揚げしたマカロニに絡めるだけでできます。必要なものは以下の通りです。

【材料】

・マカロニ 100g

【味付け用】

・きな粉 適量

・すりごま 適量

・ガーリックパウダー 適量

・塩コショウ 適量

※味付け用の調味料などは、素揚げしたマカロニに絡められるだけの量で十分です。

味付けの調味料は、紹介したもの以外でも代用可能なのでアレンジは自在!いろいろなアレンジを楽しんでください。

皿に出したマカロニの写真

それではまず、マカロニを素揚げしましょう。油で揚げる時間は30秒から1分ぐらい。

揚げ始めるとすぐにマカロニの色が変わってきます。長時間揚げると焦げてしまうので注意が必要です!

高温で加熱すると表面の色がすぐに変化しますが、芯まで火が通らない可能もあるため、油の温度は170℃くらいを目安にしましょう。

マカロニを油で揚げている写真

揚げるとはじめはぶくぶくと勢いよく泡が立ちますが、すぐにマカロニのまわりの泡がキメ細かくなり、浮いてきます。そうしたら、すぐに取り出して油を切りましょう。

マカロニの穴に油が残っていると、やけどをする恐れがあるので、きちんと油を切ることがポイント。

揚げあがってマカロニが浮いてきた様子の写真

続いて、素揚げしたマカロニに味を付けましょう。筆者は、砂糖ときな粉を混ぜたものをマカロニにあえてみました。甘さなどはお好みで調節してくださいね。

砂糖にきな粉を揚げたマカロニを混ぜる様子の写真

きなこ味は3才の子供たちが夢中になって食べるほど。あっという間になくなってしまいました!

子供ができあがった『かりんとう』を手に取る様子の写真

次にすりごまも、きな粉と同様に砂糖と混ぜ合わせて、マカロニとあえました。

こちらは、ごまの風味が香ばしく、一番かりんとうに近い味になったと思います。

すりごまを足した『かりんとう』の写真

せっかくなので、大人が好きな味にも挑戦してみましょう。同じく素揚げしたマカロニに、ガーリックパウダーを軽く振って味付けします。

ガーリックパウダーを揚げたマカロニにかけている写真

こちらはお酒のおつまみにぴったり!家におつまみがない場合に手軽に作れるので、覚えておくといいかもしれません。

ガーリックパウダーを揚げたマカロニと手に取った缶チューハイの写真

最後は、塩コショウを振るだけのシンプルな味付け。こちらはかりんとうというよりは、おせんべいに近い感じです。

パリパリ、サクサク感がやみつきになって、大人も子供も楽しめる味になりました。

塩コショウをかけた揚げたマカロニの写真

マカロニは素揚げするだけで、スナックにもスイーツにも早変わり。食べ応えがあるので、誰もが楽しめるおやつになること間違いなしでしょう!

子供が手に持っている皿に入っているマカロニでできた『かりんとう』の写真

「料理が苦手だけど、子供に手作りおやつを食べさせてあげたい!」と悩む筆者にはぴったりのレシピでした。

ちょっと小腹がすいた時など、ぜひ挑戦してみてくださいね。


[文/キジカク・構成/grape編集部]

エアコンの写真

エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社(以下、アイリ...

ホウキ

ラップの芯は捨てないで! 玄関掃除に活用すると… 「便利」「ナイス裏技」玄関掃除で掃除機を使いたくても、衛生面が心配で使いにくいという人も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのが、家にあるトイレットペーパーやラップの芯を使う方法です。掃除のプロが紹介する裏技をご紹介します。

Share Post LINE はてな コメント

page
top