下味冷凍で簡単！ キッコーマンが教える「豚肉とキャベツのレンジ蒸し」の作り方 By - COLLY 公開：2024-03-11 更新：2024-03-11 料理 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ 忙しい日のご飯作りは、時短レシピが頼りになります。そんな時に便利なのが、下味冷凍をすることで簡単に作れるレシピです。 『キッコーマン』公式サイトで紹介されている『豚肉とキャベツのレンジ蒸し』のレシピは、下味冷凍をしておくことで調理が楽になるのでおすすめです。 栄養もおいしさもバッチリ 使用される豚肉にはたんぱく質やビタミンB群、亜鉛などが、キャベツにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。また、キッコーマンの濃いだし本つゆを使用することで、濃厚な味わいが食材によく絡み、豚肉とキャベツのおいしさを引き立ててくれます。 調理時間は１０分と短時間で作れるので、忙しい日でも手軽に準備できます。時間がない日や疲れている日に、ぜひ作ってみてください。 材料（２人分） 豚肉（こま切れ） ２５０ｇ キャベツ 1/4個 （Ａ） キッコーマン濃いだし本つゆ（濃縮4倍） 大さじ３ 砂糖 小さじ１ ごま油 小さじ１ おろしにんにく 1/2片分 つくり方 １ 【下味冷凍】ジッパーつき冷凍保存袋に豚肉、（Ａ）を入れしっかりともみこみ、平らにならして冷凍庫に入れる。 ２ キャベツはザク切りにして、ほぐさずそのまま耐熱容器に盛る。（１）は肉どうしがはがせるくらいになるまで解凍し、手でちぎってキャベツの間に挟み込む。 ３ （２）にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００W）で約５分加熱する。 キッコーマン ーより引用 豚肉に下味を付けて冷凍保存しておくことで、調理時間が大幅に短縮されます。そのため、手軽に作れる上に洗い物も少なくて済むので、忙しい日の強い味方となるでしょう。 また、この『豚肉とキャベツのレンジ蒸し』は栄養価もしっかり摂れるので、健康的な食事としてもおすすめです。 『キッコーマン』公式サイトでは、ほかにも豚肉を使った時短レシピが多数紹介されています。ボリュームのあるおいしいおかずが簡単に作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 [文・構成／grape編集部] 出典 キッコーマン Share Post LINE はてな コメント
忙しい日のご飯作りは、時短レシピが頼りになります。そんな時に便利なのが、下味冷凍をすることで簡単に作れるレシピです。
『キッコーマン』公式サイトで紹介されている『豚肉とキャベツのレンジ蒸し』のレシピは、下味冷凍をしておくことで調理が楽になるのでおすすめです。
栄養もおいしさもバッチリ
使用される豚肉にはたんぱく質やビタミンB群、亜鉛などが、キャベツにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。また、キッコーマンの濃いだし本つゆを使用することで、濃厚な味わいが食材によく絡み、豚肉とキャベツのおいしさを引き立ててくれます。
調理時間は１０分と短時間で作れるので、忙しい日でも手軽に準備できます。時間がない日や疲れている日に、ぜひ作ってみてください。
豚肉に下味を付けて冷凍保存しておくことで、調理時間が大幅に短縮されます。そのため、手軽に作れる上に洗い物も少なくて済むので、忙しい日の強い味方となるでしょう。
また、この『豚肉とキャベツのレンジ蒸し』は栄養価もしっかり摂れるので、健康的な食事としてもおすすめです。
『キッコーマン』公式サイトでは、ほかにも豚肉を使った時短レシピが多数紹介されています。ボリュームのあるおいしいおかずが簡単に作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]