本物に見間違うほどリアルなバラ 意外すぎる正体がこちら…
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秋田県のスーパーで買った鮭弁当 フタを開けたら？「笑った」「世界は広いわ」「秋田県のわりとマジでおすすめなグルメ」というコメントを添えて、Xに写真を投稿したのは、鬼灯すすき（@susuki_hozuki）さん。 秋田県の有名な食べ物といえば、きりたんぽや稲庭うどんなどを、思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、ほかにも秋田県の名物があるのだとか。
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- 出典
- @66db8x10
砂糖と卵白、水を使って本物と見まごう造花をつくり出す技術『シュガーフラワー』。
本場イギリスで学び、現在はシュガーアーティストとして活躍する吉田ななこ（@66db8x10）さんがXに投稿した写真が、ネットで話題を呼んでいます。
いいね１.４万超え！ 話題のシュガーフラワー
Ｘに投稿された写真に写っているのは、花瓶にいけられた美しいバラの花…ではありません。実はこれ、砂糖でつくられたバラなのです！
柔らかくみずみずしい雰囲気を醸し出し、花のいい香りが漂ってきそうです。
この投稿は６月２４日時点で８０万回表示、『いいね』は１.４万件、コメントは２０件を超えています。
・本物かと思いました。繊細で美しいです…！
・「きれいなバラだ」と思ったら、まさかのお砂糖！？
・本当にお砂糖？庭で摘んできたばかりのようですね。
『ジャパンケーキショー東京2021』のシュガークラフト工芸菓子部門で、連合会会長賞を受賞した実力は折り紙付き。本物のバラの花と見間違う人が多くいるようです。
吉田さんは作品について、「なるべく本物に近付くように頑張っています！ふわっと柔らかく、優しい花びらを表現できるようになりたいです」とつづっています。
１枚１枚を手作業で 鋭い観察力で再現
このシュガーフラワーは、どのようにして作られているのでしょうか。
実は、砂糖のペーストを薄く伸ばして型で抜き、１枚１枚花びらをつくり、手作業で組み立てているそうです。
花の中心部から広がる花弁の様子や花脈まで、見事に再現されています。
高い技術力はもちろん、日頃から花を注意深く観察しているからこそなせる業でしょう。
吉田さんによると、花弁が完全に乾くと割れてしまうため、半乾きの状態で作業するのだとか。
手先の器用さを求められるだけでなく、時間の制約もある大変な作業なのです。
うっとりするような作品の数々
ほかにも、宝石そっくりのお菓子やアンティークジュエリーのようなカップケーキ、あじさいのシュガーフラワーなどがXに投稿されています。
どの作品も食べられるというから驚きですね！
吉田さんは「お城や教会をイメージしたケーキも形にしていきたい」とも語っています。
これからどのような作品が発表されるのか、今後の活動から目が離せません。
[文・構成／grape編集部]