『ヤクルト』は１日何本飲んでいい？ 企業の回答に「そうなんだ！」
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- 取材協力
- 株式会社ヤクルト本社
『ヤクルト』は日本を代表する乳酸菌飲料で、子供の頃から愛飲している人も多いでしょう。
馴染み深い『ヤクルト』ですが、そもそもどのように誕生したのか、また１日に飲む適量などをご存じでしょうか。
『ヤクルト』のさまざまな疑問について、株式会社ヤクルト本社（以下、ヤクルト本社）に取材しました。
『ヤクルト』が誕生したきっかけ
『ヤクルト』が誕生したのは１９３５年。２０２４年時点で誕生して８９年という、ロングセラー飲料です。
ヤクルト本社に開発秘話を聞いたところ、このような回答がありました。
昭和初期、感染症で多くの人が命を落としていました。この状況に心を痛めたヤクルトの創始者で、医学博士の代田稔（しろた・みのる）が予防医学を志し、微生物研究の道に進みました。
そして１９３０年に、生きたまま腸内に到達し、有益な作用をする乳酸菌の強化培養に成功しました。
この乳酸菌が『乳酸菌 シロタ株』です。これを１人でも多くの人の健康に役立てるために、１９３５年に乳酸菌飲料『ヤクルト』が誕生しました。
『ヤクルト』の創始者で医学博士の代田稔（画像提供：ヤクルト本社）
なぜ『ヤクルト』という名前になったのかというと、「エスペラント語でヨーグルトを意味するヤフルト（Jahurto）という言葉を、いいやすいように変えて考案した造語」とのこと。『ヤクルト』は、ヨーグルトを語源として命名されたのですね。
ちなみに、エスペラント語というのは、１８８７年、ポーランド人のザメンホフさんが、世界共通語として考案した言語です。
『ヤクルト』は１日何本飲んでいい？
健康にいいとされる『ヤクルト』ですが、過剰摂取による弊害はないのでしょうか。１日に飲むべき量についても聞きました。
毎日継続して飲んでいただきたい商品なので、１日１本を目安に、１日の生活の中で、続けやすい時間帯にお召し上がりいただくことをおすすめします。
『ヤクルト』は食品のため、普段の食事に支障がない範囲であれば、何本飲んでも問題はありません。
続けて、『ヤクルト』の特徴的な色についても聞いてみると…。
『ヤクルト』の色は、原料の脱脂粉乳と糖類を加熱殺菌した時にできる自然の色で、化学的にはメイラード反応といわれるものです。
クッキーやホットケーキの色も似たようなキツネ色になりますが、実はこれらも同じくメイラード反応によるものなのです。
『ヤクルト』のニューフェイス！
『ヤクルト』自体は誕生して８９年ですが、時代に合わせて新製品が登場しています。
生きて腸まで到達する『乳酸菌 シロタ株』が１本８０㎖の中に４００億個と、ガラクトオリゴ糖が５ｇ含まれている機能性表示食品『ヤクルト400W』。
腸内環境を改善し、お通じをよくする機能が報告されているといいます。
『ヤクルト400W』（画像提供：ヤクルト本社）
ヤクルト史上最高密度である１㎖当たり１０億個の『乳酸菌 シロタ株』が入った乳酸菌飲料『Yakult1000』と『Y1000』。『Yakult1000』は宅配専用商品、『Y1000』は店頭専用商品です。
宅配専用商品の『Yakult1000』（画像提供：ヤクルト本社）
店頭専用商品の『Y1000』（画像提供：ヤクルト本社）
最後に、ヤクルト本社からこのようなメッセージをもらいました。
機能性表示食品の『Yakult1000』『Y1000』には、一時的な精神的ストレスが掛かる状況でのストレス緩和、睡眠の質向上の機能があります。
ほかにもさまざまな商品がございますので、ご自身にあった商品をお選びいただければ幸いです。
乳酸菌を腸内まで届けて、悪玉菌の増殖や定着を抑えることが期待できる乳酸菌飲料。
最近では腸内環境が健康状態、心理状態に大きな影響を与えるという研究が注目されています。
ヤクルト本社のアドバイスを参考に、お気に入りの１本を見つけてみてください。
[文／高橋モータース＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]