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片栗粉がアレに変身するって本当? 材料3つでできる簡単おやつ

By - エニママ  公開:  更新:

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ミルク餅を作る写真

牛乳を使っていると、少しだけ余ってしまったという経験はありませんか。

飲み切れずに困った時は、手軽にできる消費レシピが役に立ちますよね。

『農協牛乳』でおなじみの協同乳業株式会社(以下、協同乳業)のウェブサイトでは、簡単に作れるおやつレシピを紹介しています。

子供でも簡単にできそうだったので、実際に作ってみました。

協同乳業が公開中!『農協牛乳のミルク餅』

協同乳業によると、材料は以下の通り。材料が少ないので、準備が楽なのも嬉しいポイントですね。

材料(2人分)

農協牛乳 150ml

片栗粉 50g

砂糖 大さじ2

きな粉/砂糖 各同量で適量

協同乳業株式会社 ーより引用
農協牛乳のミルク餅の材料写真

作る工程もシンプルで分かりやすいですよ。まず、『農協牛乳』、片栗粉、砂糖をすべて耐熱ボウルに入れて、混ぜ合わせます。

農協牛乳のミルク餅を作る写真

片栗粉が混ぜにくいため、泡立て器を使うとスムースです。

農協牛乳のミルク餅を作る写真

混ぜ終わったら、ふんわりとラップをし、600wの電子レンジで1分30秒加熱します。

500wであれば1分50秒、700wであれば1分15秒と調整しましょう。

農協牛乳のミルク餅を作る写真

加熱が終わったら、再度泡立て器で混ぜ合わせます。

農協牛乳のミルク餅を作る写真

写真のように塊ができ始めているので、しっかりと混ぜましょう。

混ぜ終わったら、再度ラップをかけて、電子レンジで1分加熱します。

農協牛乳のミルク餅を作る写真

すると、牛乳が餅のように固まりました!

農協牛乳のミルク餅を作る写真

取り出して、きな粉と砂糖をお好みでまぶせばでき上がりです。熱いので、作業する時は注意しましょう。

ひと口大にカットしてもいいのですが、筆者はスプーンですくってカットする手間を省いてみました。

農協牛乳のミルク餅を作る写真

実際に食べてみると、わらび餅のような食感で柔らかいながらも食べ応えがありました!

農協牛乳のミルク餅の完成写真

ミルク餅自体は、ほんのり甘くて優しい味です。黒蜜をかけてもよく合うかもしれません。

完成するまでは大体3分ほど。調理時間が短いので、子供のおやつや小腹が空いた時に素早く作れますね。

牛乳が余っている人は一度試してみてはいかがでしょうか。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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出典
協同乳業株式会社

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