一度温めたレトルト食品、再加熱しても大丈夫? 企業の説明に「覚えておきます」
公開: 更新:
エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社(以下、アイリ...
ラップの芯は捨てないで! 玄関掃除に活用すると… 「便利」「ナイス裏技」玄関掃除で掃除機を使いたくても、衛生面が心配で使いにくいという人も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのが、家にあるトイレットペーパーやラップの芯を使う方法です。掃除のプロが紹介する裏技をご紹介します。
- 出典
- 大塚食品
レトルト食品は食べたい時にすぐに食べられて便利ですが、一度温めたものを、再度温め直してもいいのでしょうか。
冷めてしまった時や、食べようと思ったけれどやはり後日にとなった時なども安心して食べられるのか、疑問を解消しておきましょう。
レトルト食品を温め直して食べてもいいのか
レトルト食品はおいしい食事をすぐに用意できるので、忙しい時の強い味方です。
温めたもののすぐに食べられなかった場合についての対応方法を、レトルト食品を製造販売している食品メーカーの『大塚食品』が公式サイトで以下のように解説してくれています。
温め直しができるかどうかは、レトルト食品のタイプによって違うようです。
アルミパウチはお湯で温めるタイプで、このタイプの製品であれば、未開封の場合は温めた後も保存ができ、温め直しも可能です。
ただし温め直しができるタイプも、何度も温め直すと風味が悪くなってしまいます。また、一度開封したものや加熱中にパウチが傷付いた場合は、空気が入り込んで品質が落ち劣化を早めてしまうため、速やかに食べ切るようにしましょう。
一方、電子レンジでそのまま加熱できるパウチ製品は、加熱する際に蒸気口が自動的に開き蒸気を逃がして調理します。この仕組みにより、一度温めたものは密封性がなくなり保存できないため、温めたらすぐに食べるようにしてください。
レトルト食品を再度温められるかについて、パウチのタイプによってできる場合とできない場合があることが分かりました。
大塚食品の公式サイトでは、そのほかにもレトルト食品に関する『よくある質問』を掲載しているため、いつもおいしく安全に食べるために確認してみてください。
[文・構成/grape編集部]