オムライスにケチャップをかける時には… 現役シェフの投稿に「いいこと聞いた」
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※写真はイメージ
料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
簡単かつ絶品なレシピが話題を呼び、2021年には著書『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! 新お家ごはんの教科書 』を出版。
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- 出典
- @HG7654321
ケチャップなどで味付けをした米を、卵で包んだオムライス。子供から大人まで、人気のメニューの１つです。
オムライスを作った時には、卵の上にケチャップで文字や絵を描いてデコレーションする人もいるでしょう。
家族や恋人が愛情を込めて絵を描いてくれたら、嬉しい気持ちになりますよね。
オムライスにケチャップで絵を描く時には？
ケチャップで絵を描く時に「上手く描けない」と思ったことはありませんか。
量が均一に出なかったり、空気が混ざったりすると、線がぶれていびつな形になってしまいます。
現役シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは、ケチャップできれいな絵を描く方法をXで紹介。
麦ライスさんによれば、クッキングシートで作ったチョコペン用のコルネを使えば、細くてきれいな絵を描くことができるといいます！
お菓子作りなどでチョコペンの代用として使われる、小さなしぼり袋であるコルネ。
三角形に切ったクッキングシートを円錐状に丸めたコルネを使えば、ケチャップも細くしぼり出すことができるようです。
細い線が出ることで、いつもより複雑で繊細な絵が描けるでしょう。表現の幅が広がりそうですね！
ケチャップできれいな絵を描くための、ひと手間には「これはいいことを聞いた！」などのコメントが寄せられていました。
子供と一緒に絵を描く時にも楽しめそうな、麦ライスさんのライフハック。オムライスを作った時には、ぜひ思い出してみてください！
[文・構成／grape編集部]