フライパン不要！『マグカップオムライス』レンジ5分で完成するレシピ

小腹が空いた時や、１人だから手間をかけたくない時、何を作ろうか迷ったことはありませんか。

パッと作って食べたいけれど、包丁やフライパンを使って調理するのは面倒ですよね。

カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトに掲載されている『レンジで簡単！マグカップオムライス』は、フライパンを使わずに電子レンジで作れるオムライスなのだとか。

「レンジだけで作れるなら試したい」と思った筆者は実際に作ってみました！

５分で完成する『レンジで簡単！マグカップオムライス』

カゴメのウェブサイトで紹介されている材料は、以下の通りです。

ケチャップが２回登場しているのは、ご飯に混ぜ込む分（大さじ2）と、仕上げにかける分（大さじ1）で役割が異なるためです。混ぜ込む分がチキンライス風の味のベースになり、仕上げの分が見た目と風味のアクセントになります。

マグカップ選びが仕上がりを左右します

使うカップは、電子レンジ対応と明記されたものを選びましょう。容量は300ml以上あると、卵を入れた後にふきこぼれにくくなります。小さすぎるカップを使うと加熱中に卵液があふれてしまうことがあるので、カップのサイズは事前に確認しておくと安心です。

まず、電子レンジ対応のマグカップやスープカップに、ウインナーを切って入れます。

キッチンばさみを使えば洗い物を少なくすることができますよ。

次に、カップの中にコーン、ご飯、ケチャップも入れて混ぜ合わせます。

ご飯全体にケチャップが行き渡るよう、しっかり混ぜるのがポイントです。混ぜが足りないと、加熱後に味にムラが出てしまうことがあるので注意しましょう。

よく混ざったら、スライスチーズを乗せます。

チーズはご飯の上にぴったり乗せることで、加熱中に卵液がご飯に直接触れるのを防ぎ、層になった仕上がりになります。チーズが端に寄っていると卵液が下に流れ込みやすくなるので、カップの形に合わせて広げておきましょう。

チーズの上に溶いた卵をかけたら、あとは電子レンジに入れるだけ！

５００Wの電子レンジで、２～２分半加熱しましょう。筆者の家の電子レンジでは２分で半熟になりました。好みに合わせて調整してください。

加熱時間は様子を見ながら調整するのがコツ

電子レンジの機種によって加熱のムラが出ることがあります。２分経過した時点で一度取り出し、卵の表面がまだ完全に液状であれば10秒ずつ追加してみてください。加熱しすぎると卵がゴムのように固くなってしまうので、半熟の状態で止めるのがおいしく仕上げるコツです。

電子レンジから取り出して、ケチャップをかけたら完成です！

食べてみると、チーズがとろっと溶けて、贅沢感のあるオムライスになりました。

調理時間は約５分と、あっという間にできたのも嬉しいポイントです！

「何か食べたい！」と子供にいわれた時にもすぐに作れる『簡単・早い・おいしい』の三拍子そろったカゴメのレシピ。ぜひ試してみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]