ブドウ1房に見えるロールケーキ　切ったら中身が「これはすごい」と話題に

品種によって違いはありますが、夏から秋にかけて旬を迎えるといわれている、ブドウ。

皮ごと食べられる品種もあり、房から１粒ずつ摘んでパクパクと食べられるのも、魅力ですよね。

２０２４年８月２６日、３児の母であるAiri（@94156033a0210）さんがX上で公開したブドウの写真が、話題となっています。

ブドウ１房まるごとデザート？

Airiさんが公開したのは、昨年に子供たちのために用意したという、ブドウです。

３人の子供たちへのおやつとして、旬のブドウをたっぷり使って準備したのだそうです。

それでは早速、そのブドウを見てみましょう。

おいしそうなブドウ１房が、お皿に乗っていますね！一粒一粒が大きく、とても食べごたえがありそうです。

深みのある紫色の粒がぎっしりと並び、本物のブドウの房そのものの仕上がりです。

ブドウは、実のなった房から一粒一粒手でもぎって食べるイメージが強いでしょう。しかしAiriさんは、ブドウに包丁を入れたといいます。

その理由が分かる、次の１枚をご覧ください。

実は、ブドウ１房の見た目を再現したロールケーキでした！

包丁を入れた断面には、ふんわりとしたスポンジ生地の中に、ブドウの粒がぎっしりと詰まっています。房の形に見えていたのは、ケーキを包む生クリームと、丁寧に並べられたブドウの粒だったのです。

使用したブドウは「ナガノパープル」

ロールケーキ作りに使用したブドウは、巨峰ではなく『ナガノパープル』という品種だといいます。種がなく、皮ごと食べられるため、子供たちにも大人気だそうです。

種を取り除く手間がなく、皮ごとケーキに使えるナガノパープルは、ロールケーキの具材としても扱いやすい品種といえます。子供たちが食べやすいよう、素材の選び方にもAiriさんのこだわりが感じられます。

また、この時Airiさんは、シャインマスカットでも同様のロールケーキを作ったとか。

黄緑色のシャインマスカットを使ったロールケーキも、房の形をそのまま再現した仕上がりです。２種類並べると、まるでブドウ狩りで収穫してきたかのような、鮮やかな光景が広がります。

Airiさんのアイディアが発揮されたロールケーキに、多くの人が目を輝かせています！

日常的に趣味でお菓子作りを楽しんでいるという、Airiさん。

Airiさんが作るほかのお菓子も、見てみたくなりますね！

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[文・構成／grape編集部]