お弁当にミニトマトを入れるなら試してみて！ 切り方に「コレなら入れやすい」
公開： 更新：
※写真はイメージ
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
保冷剤で濡れる弁当箱 100均の平ゴムを使った対策が超快適！暑い季節のお弁当には、食中毒対策のために保冷剤を入れている人が多いでしょう。 しかし、保冷バッグを開けると保冷剤がお弁当箱から離れていたり、バッグの中で転がっていたりして、ちゃんと冷えているか気になったことはありませんか...
片栗粉で作る『やわらか保冷剤』が超便利！ 「作って正解」と思った理由がこちら身体を冷やしたり弁当の食中毒を防いだりと、夏場に重宝する保冷剤。なかには、「ペットにも使用している」という人も多いのではないでしょうか。そこで気になるのが、保冷剤のかたさや安全性です。本記事では、家にあるものを活用した保冷剤の作り方を紹介します。
- 出典
- youme_2mama
お弁当やサラダなどを彩る存在感のある野菜といえば、ミニトマトです。
ミニトマトは、かわいらしいビジュアルだけでなく豊富な栄養素も魅力。料理の際は重宝する人も多いでしょう。
しかし、ミニトマトをカットして使いたい時に気になるのが『ミニトマトの中身が出てしまう問題』。
ミニトマトを切った際、その断面からタネや水分が出てしまうと、お弁当のほかのおかずまでべしょっとしてしまいます。
そんなお悩みを抱えている人たちを救う、ミニトマトの上手な切り方を紹介します。
ミニトマトのきれいな切り方とは
ミニトマトのきれいな切り方を紹介してくれるのは、Instagramで日々の暮らしに役立つ情報を発信している『ゆみ』（youme_2mama）さんです。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
そもそもミニトマトから汁気が出てしまうのは、『タネ』の部分が露出しているからです。
つまり、このように『タネが見えない』ように切ればいいということ。一体、どう切ればいいのでしょうか。
ゆみさんによると、トマトの『へた』部分を見て、それに合わせて切り方を変えるといいのだそう。
ミニトマトのヘタを取り、真上から見ると楕円形をしているものがあります。
このタイプのトマトを切る時は、直径が短いほうを切ると、切り口からタネが見えないようになります。
また、楕円形でないまん丸タイプの場合は、ヘタがあった部分の『くぼみ』の周囲に注目しましょう。トマトを横から見ると、ライン上でほんの少しくぼんでいる部分があります。
そのくぼみに沿って刃を入れて切ればOK。
切り口を見てみると、タネが流れ出ることなく、きれいな断面です。
ゆみさんの紹介してくれた切り方をすれば、水分が出てくることなく、きれいに盛り付けられます。煮込んでスープやソースにする時など、トマトのうまみを引き出したい時は、反対の切り方をしてタネが見える断面にするといいでしょう。
切り方を変えれば、料理の味や見た目も変わるはず。ぜひ覚えて、日々の調理に役立ててくださいね。
[文・構成／grape編集部]