レンチンした鶏むね肉を？　やみつきになるレシピに「買いに来たくなった」

低カロリー、高たんぱくな食材として知られる、鶏むね肉。

ダイエットの食事として根強い人気がありますよね。

ただし、さっぱりとした味わいのため、味付けを工夫しないと飽きてしまうことがあるでしょう。

鶏むね肉にヤンニョムダレを絡めて…？

Instagramで簡単レシピを発信する、『レンジ料理研究家』のでんぼ（denbo_kitchen）さん。

２０２５年２月１１日、電子レンジで作る『ヤンニョム鶏むね』の作り方を紹介しました。

ピリリと辛くて、ジューシーな料理に仕上がるのだとか！

クッキングシートをクシャクシャに丸めます。その後、開いて耐熱皿に敷いてください。

こうすることで、皿が汚れなくなりますよ。

鶏むね肉にフォークなどで全体に穴を空けます。ひと口大にカットして、耐熱皿の上にのせましょう。

塩コショウと片栗粉を鶏むね肉にまぶし、できるだけ重ならないように配置を整えたら、５００Ｗの電子レンジで４分５０秒加熱します。

火の入りが甘いか心配な時は、肉の中を確認し、必要であれば追加で加熱してください。

電子レンジで加熱している間に、鶏むね肉が入る大きさの容器にタレの調味料をすべて投入し、混ぜてヤンニョムダレを作りましょう。

温め終わった鶏むね肉をほぐした後、ヤンニョムダレの入った容器に入れて、よく絡めます。終わったら、５００Ｗの電子レンジで１分２０秒加熱してください。

熱々のまま器に盛り付けて、レタスを添えたら『ヤンニョム鶏むね』のでき上がりです！

詳しい作り方はこちらの動画でご確認ください。

※動画はInstagram上で再生できます。

プリッとした食感に仕上がった鶏むね肉に、旨辛いヤンニョムダレが合わさっていておいしそうですね！

洗い物も少なくて、食卓にあと１品欲しい時にパッと作ることができるのも嬉しいでしょう。

投稿には「レンチンで作れるの本当にありがたい」「鶏むね肉を買わなきゃ」「早速作ってみます」といった声が寄せられました。

ヤンニョムダレの甘辛さがやみつきになる、でんぼさんのレシピ。

いつもとは違う鶏むね肉を味わいたい時に、作ってみてはいかがですか。

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[文・構成／grape編集部]