チーズとの相性抜群！　『ニンジンチーズ』のレシピに「リピ確定」「うまそう」

独特の風味や香りのため、子供が苦手な食べ物として常に名前が挙がるのが、ニンジンです。

そのニンジンをおいしく食べるレシピが、Instagram上に投稿され、反響を呼んでいます。

レシピを紹介しているのは、人気インスタグラマーとして多くのファンを持つエレナ（hito_furi_life）さんです。

本記事では、ニンジンを使った斬新な料理『ニンジンチーズ』のレシピについて、詳しく解説します。

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ニンジンチーズ、どうやって作る？

エレナさんが紹介しているニンジンチーズはどのようにして作るのか、必要な材料とレシピを紹介します。

作り方

ニンジンチーズの作り方は、以下の手順で行います。

１．まずニンジンをスライスします。ニンジンは皮付きでも問題ありません。

２．スライスしたニンジンをボウルに移し、さらにチーズと片栗粉、コンソメを加えます。

３．よく混ぜ合わせて、生地を作りましょう。

４．オリーブオイルを引いたフライパンに、混ぜ合わせた生地を薄く広げます。

５．フライパンに蓋をして１分ほど焼きましょう。焼く時の火加減は弱から中火程度です。

６．１分ほど経過したらひっくり返して、裏側も焼き目が付くまで焼きます。

７．焼きあがったら、食べやすいサイズに切り分けてください。

８．お皿に移したら完成です。お好みでパセリをかけるのもいいでしょう。

この調理法であればニンジンの持つ甘味が際立ち、独特の風味や香りが抑えられるため、子供たちも喜んで食べてくれます。

子供だけでなく大人にもおすすめ！

本記事で取り上げたニンジンチーズは、ニンジンが苦手な子供だけでなく、大人にもおすすめです。

通常のお好み焼きは炭水化物が主体のため、食べすぎると太ってしまう可能性も。

しかしニンジンチーズはお好み焼き風ですが、ニンジンがメインのため太る心配はありません。ダイエットに向いているのも、ニンジンチーズの特徴です。

子供たちにおやつ感覚で食べてもらえるニンジンチーズ、この機会に一度試してみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]