ゆで卵を『割り箸』で挟むと？　仕上がりに「子供も喜ぶ」「全部作りたい」

目玉焼きやゆで卵などなど、さまざまな調理法が楽しめる『卵』。朝ごはんやお弁当に重宝する食材です。

しかし、「見た目や味にバリエーションがなくて子供が飽きてしまった…」なんてことも。

そこで、時短でラクする『暮らし術』を発信している、ゆめ（hiro.life_hack）さんのInstagramから、食卓やお弁当が華やかになる『映え卵』３選を紹介します。

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『映え卵』の作り方

ゆめさんは、見た目が華やかな『目玉焼き』と『ゆで卵』のアレンジ方法を紹介しています。早速、作り方を見てみましょう。

１．お花型ゆで卵

お弁当のおかずにもぴったりなゆで卵。ひと手間加えて、子供が喜ぶ『お花型ゆで卵』にしてみませんか。

ゆで卵をラップで巻きます。ラップの片側は、巻き切らずに残しておいてくださいね。

残したラップ部分に割り箸を４本並べます。

均等に割り箸を並べたら、ぎゅっと押さえ付けながら巻き、両端を輪ゴムで止めましょう。その状態のまま、冷蔵庫でしばらく冷やします。

カットすれば、かわいらしいお花型ゆで卵の完成です！サラダやお弁当に入れれば、一気に華やかになりますね。

２．お花の目玉焼き

『目玉焼き』は、見た目がシンプルで子供ウケがイマイチなことも。

そこで、ミニトマトやバジルをプラスして、華やかな目玉焼きを作ってみましょう。

まずは、ミニトマトを半分にカットし、円形になるようにフライパンに並べましょう。

円形に並んだミニトマトの真ん中に、卵の黄身を落とします。そして、トマトの外側に白身を流し込みましょう。

そのまま焼くと、かわいいお花の目玉焼きが完成します！見た目がかわいいうえに、ミニトマトから栄養も摂れるので一石二鳥。

これだけでもかわいいですが、バジルを花の葉っぱに見立てると、さらに映えること間違いなしです。

シンプルな目玉焼きに飽きてしまった人は、ぜひ試してみてくださいね。

映え卵３．ハート型の目玉焼き

目玉焼きのアレンジ法をもう１つ。次は、ハート型のソーセージがポイントの彩り豊かな目玉焼きです。

まず、ソーセージを縦半分にカットします。その際、少しだけ切らずに残しておきましょう。

カットしたほうをくるっとまとめて爪楊枝で止めれば、ハート型に変身。

ハート型にしたソーセージをフライパンに並べます。ハート型の中に卵を落とし入れましょう。白身が流れ出ても問題ありません。

彩りと栄養をプラスするために、野菜も加えましょう。ゆめさんは、パプリカとブロッコリーを細かくカットして、目玉焼きにのせています。

これで、見た目がかわいらしい目玉焼きの完成です！子供も喜んで、パクパク食べてくれそうですよね。

ゆめさんの投稿には、下記のようなコメントが寄せられています。

子供の食べムラ解消にも役立ちそうな、『映え卵』を３つを紹介しました。

どれも簡単なうえに、ミニトマトやソーセージなど、子供が喜ぶ食材ばかりを使っているため、食が進みそうです！

卵料理のマンネリ化に悩んでいる人は、ぜひ試してみてください。

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[文・構成／grape編集部]