カフェ・オ・レとカフェ・ラテって、何が違うの？カフェの飲み物を総おさらい！

カフェにはコーヒーベースのドリンクメニューがたくさん！

でも、カフェ・オ・レとカフェ・ラテのように見た目がよく似ているものも多くて、違いを明確に知っている人は意外と少ないのでは？

今回はカフェでよく見かけるドリンクの違いをご紹介しましょう。

基本的なコーヒードリンクの違い

まず基本的にコーヒードリンクはエスプレッソ（深煎りコーヒー）ベースのものと、ドリップコーヒー（浅煎りコーヒー）ベースのものとに分かれています。

例えば

カフェ・オ・レ

ドリップコーヒーにミルクを混ぜたもの。

カフェ・ラテ

エスプレッソの上にスチームミルク（蒸気で温めたミルク）を注ぎ、更にその上にミルクフォーム（蒸気で泡立てたミルク）をのせたもの。

という違いが。パッと見て表面のミルクが泡立っていれば、カフェ・ラテと思ってまず間違いありません。

このほかのメニューもエスプレッソベースとドリップコーヒーベースとに分けてみましょう。

エスプレッソベース

カフェ・モカ

エスプレッソの上にチョコレート、スチームミルクをのせ、チョコパウダーをかけたもの。

カフェ・マキアート

エスプレッソの上にミルクフォームをのせたもの。

カプチーノ

エスプレッソにスチームミルク、ミルクフォームをのせ、チョコパウダーをかけたもの。

カフェ・アメリカ―ノ

エスプレッソをお湯で割ったもの

ドリップコーヒーベース

ストレート・コーヒー

1種類の焙煎豆からドリップしたコーヒー。

ブレンド・コーヒー

数種類のコーヒー豆を混ぜて入れたコーヒー。

ウィンナ・コーヒー

コーヒーの上にホイップクリームをのせたもの。オーストリアのウィーンが発祥。

ダッチ・コーヒー

お湯ではなく水で抽出する、いわゆる水出しコーヒー

アメリカン・コーヒー

浅く焙煎した豆を使うコーヒー。苦味は弱いが酸味がやや強い。

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ちなみに「レギュラー・コーヒー」という呼び方も見かけますが、これは缶コーヒーやインスタントコーヒーではなく正規の（レギュラーな）コーヒーであるという意味でつかわれる呼び方です。

意外にも焙煎（煎って水分を飛ばすこと）が浅いほど、カフェインは多くなります。カフェインを控えたいときには深煎りのエスプレッソベースのメニューがおすすめ。とはいえ、飲む場合は量は控えめに！

一口にコーヒーと言っても、豆の焙煎具合、ミルクとの組み合わせなどによって、その味わいは実にバラエティ豊か。

「選ぶのが面倒で、ついついブレンドばかり頼んでしまう…」という人も、ぜひいろんなメニューに挑戦してみてくださいね。