「これ意外においしいよ」 震災時に役立つ『カップ焼きそば』の作り方
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- 出典
- @MPD_bousai
災害時などに使える知識をTwitterで配信している、警視庁警備部災害対策課 （@MPD_bousai）。
いままでにもお湯を用意できない災害時に、水でカップラーメンや袋ラーメンを食べる方法を紹介してきました。
今回はなんと、『カップ焼きそば』に挑戦したようです。
意外とおいしかった！
災害時を想定して、使用する水は少量。カップ焼きそばの麺と同じぐらいまで水を入れます。
水の量を麺の高さに合わせることで、湯切りの手間を最小限に抑えられます。カセットコンロや燃料がなくても対応できるのが、この方法の強みです。
熱湯なら３分で完成しますが、水を使用しているため２０分ほど待つようです。麺がほぐれたら、液体ソースをかけて完成。
麺がしっかりほぐれているかどうかを確認してからソースをかけると、より均一に仕上がりやすいそうです。なお、水の温度が低い冬場はほぐれるまでさらに時間がかかる可能性があります。
すでに水で作ったことのある人もいるようで、「おいしく食べられる」といったコメントが寄せられていました。
・これやったことあります！普通においしく食べられました。
・被災時だけでなく、夏の暑い日に作って氷を入れれば『冷やし焼きそば』が作れそうですね。
・２０分待つのは長いけど、水を少なくして作れるなら使えそう。
・捨てる水にダシとかの調味料を入れると即席スープになりますよ。
コメントにもあるように、湯切りした水に付属の調味料を加えれば即席スープとして飲めるとのこと。水が貴重な災害時に、使った水を無駄にしない工夫として覚えておきたいですね。
災害時は電気やガスが使えないことがあり、そういった場合はお湯を沸かすことはできません。
この方法を覚えておくと、いざという時に食べられる食料が増えそうですね。
[文・構成／grape編集部]