「つまみ食いが止まらない！」食パンラスクがウマすぎる
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食パン、バター、砂糖、牛乳の材料４つで作れる『食パンラスク』が、ネットで話題となっています。
「超簡単！！リピ確定です！」
「美味しすぎる！」
「つまみ食いが止まらない」
節約にもなって、簡単。休日の子供のおやつに悩んでいるママたちにぜひオススメしたい手作りラスクです。
計量から約３０分で完成！
まずは食パン２枚を一口サイズに切ってからトースト。
カリカリに焼くのがポイントです。
次はキャラメル作りです。
・砂糖 大さじ５
・バター ３０ｇ
・牛乳 大さじ１
これらを最初は中火で、フツフツするまで加熱します。
フツフツしてきたら弱火に。
実は食パンラスクを作るのは２回目。１回目はちょっとだけ失敗してしまいました…砂糖が溶け切らず、食感がザラザラになってしまったのです。
この過熱が十分にできないと、残念な触感になるようです。
焦げるんじゃないか…と心配になりつつ、もう少し混ぜて加熱します。
このくらいまで加熱すると、ザラザラ感はなくなります。
ここで、トーストした食パンを投入します。
キャラメルと食パンを絡めていきましょう。
バットに移して冷めたら完成です！
材料の計量を含めて３０分程度で作れましたので、すぐに食べたい時にぴったりのおやつです。
パンをポップコーンにしたら、キャラメルポップコーンが楽しめることに、気が付いたので、今度試してみたいと思います。
ネットで話題になっている手作りラスク。気になる方はぜひ試してくださいね！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]