クレープは『レンチン』でOK？　生地を焦がさないワザに「えっ！マジ」「早速やる」

自宅で作る場合、フライパンを用いるイメージが強いであろう、クレープ。

フライパンを使うと、生地がすぐに焦げてしまい上手に焼くのが難しいですよね。

「フライパンを使わずにクレープ作りが楽しめたらな…」と思ったことはありませんか。

フライパン要らずで簡単にクレープが作れる？

暮らしに役立つ裏技をInstagramで紹介している、こまま（komama.kurashi）さん。

２０２５年３月２７日、『たった１分クレープ』と題した１本の動画を公開しました。

なんでも、フライパンを使わずに、誰でも簡単にクレープを作れるとか…。

レンチンクレープの作り方：材料と生地の準備

作り方は簡単です。まず、ボウルにホットケーキミックスを１００g投入します。

さらにボウルに卵を１個入れて混ぜたら、牛乳２００㎖を少しずつ入れてよく混ぜましょう。

牛乳を一度に加えてしまうとダマになりやすいため、少量ずつ加えながら都度よく混ぜるのがポイントです。生地全体がなめらかになり、とろりとした状態になればOKですよ。

ラップを使って生地を均一に広げるコツ

深めの皿を用意したら、ラップをピンと貼り、その上に生地を流して広げていきます。

ラップにしわが寄っていると、生地の厚みにムラが出てしまいます。ぴんと張った状態でセットするのが、均一な仕上がりへの近道です。生地を流したあとは皿を軽く傾けて全体に広げると、薄く均一に仕上がりやすいですよ。

電子レンジを６００Wに設定し、皿ごと１分半ほど温めてください。

加熱後、生地の表面がつやっとした状態から白っぽくマットに変わっていれば、しっかり火が通ったサインです。まだ透明感が残っている部分があれば、10秒ずつ追加加熱するとよいですよ。

温め終えたら、ラップ上部で焼けた生地をゆっくり剥がしましょう。

このとき勢いよく剥がすと生地が破れることがあります。端から少しずつ、ゆっくり丁寧に剥がすのがおすすめです。

ラップを剥がした皿に生地をのせます。その上に、イチゴやチョコレートなどを盛り付けましょう。

最後に生地を折りたためば、あっという間にクレープのでき上がりです！

完成したクレープは、もっちりとした食感でしっとり柔らか。フライパンで焼いたものとは異なり、焦げ目のない白くなめらかな仕上がりになります。

火を使わないことにより、生地が焦げ付く心配がないのは嬉しいですよね。

動画を見た人からは「やってみたい」というコメントが多く寄せられていました。

友人が集う大人数でのホームパーティのほか、親子でお菓子作りを楽しむ際にも実践できそうな、クレープ作りの裏技。

サクッと時短で作れるため、小腹が空いた時のおやつや、食後のデザートにもぴったりでしょう！

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[文・構成／grape編集部]