
ミョウガを保存するなら… JAの方法に「真似する」「ずっとやる」【保存のコツ4選】
ライフスタイルそうめんや冷ややっこ、焼き魚など、夏の食卓に欠かせない薬味といえばミョウガ。 香りとシャキッとした食感が魅力ですが、一度に使い切れずにしおれてしまった経験がある人も多いでしょう。 ...

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冬の寒さが本格化すると、暖房の設定温度を上げたくなりますが、実はそれだけでは快適な室内環境を保つことはできません。 電気代を抑えながら効率よく暖を取るには、暖房の調整方法にちょっとしたコツが...

秋になると、スーパーマーケットに多くのキノコが並びます。 中でもエノキは、シャキシャキとした食感とクセのない味わいで、どんな料理にも合わせやすい万能食材。 本記事では、そんなエノキを使って...

『食洗機(食器洗い機、食器洗浄機)』は、手間をかけずに食器を洗える便利なキッチン家電です。 しかし、いざ食洗機を使おうと思った時に専用洗剤が切れていて、「食器用洗剤や漂白剤などで代用でき...

朝食にもおやつにも重宝するカップヨーグルト。 ささっと食べられて体に必要な栄養も摂取できる優れものですが、毎日同じ食べ方だと飽きてしまうこともありますよね。 そこでおすすめなのが、...

毎年10月31日は、秋を代表するイベントの1つである、ハロウィンです。 2025年10月24日現在、後1週間に迫っています。 家族や友人と行う、パーティーの準備を始めている人もいる...

子供のおやつ、毎日何を出そうか悩みますよね。「甘いものばかりも気になる」「手作りするにも時間がない…」など日々苦戦している人も多いでしょう。 そこでおすすめなのが、チョコも砂糖も使わない...

「ほかの服と一緒に洗濯をしたら、デニムから色移りしてしまった」 「デニムのポケットに入れたスマホケースに色移りしている」 デニムをよく使う人のなかには、こういった悩みのある人が...

子供が喜ぶスイーツを作りたいけれど、「おやつ作りのレパートリーが尽きてきた」「生クリームやバターを使うレシピは手間もお金もかかる」と感じていませんか。 もっと手軽に作れる『神レシピ』があ...

ペットボトルや缶の飲料は、外出時でも手軽に水分補給ができるので便利ですよね。 しかし、ペットボトルや缶飲料が普及する前の時代は、持ち運び可能な『ポリ茶瓶』が活躍していました。 本記事では、...

当たり前ですが、犬は人間の言葉を話しません。 しかし、行動や表情で、人間に気持ちを伝えることはできます。 飼い主(@sleeping_maya)さんと暮らす、柴犬のマヤちゃんは、ある日の散...

「急いで解凍したら、身がパサパサになっておいしくなかった」 「冷凍ボイル蟹をおいしく解凍する方法はないかな」 このように、冷凍ボイル蟹の解凍方法で悩んでいませんか。適切に処置し...

2025年10月23日、アイドルグループ『Snow Man』の佐久間大介さんが、『ブレゲ「クラシック」コレクション』の新作発表会に出席しました。 時計ブランド『ブレゲ』のアイテムを日頃か...

海外を訪れた時、「現地のスーパーマーケット(以下、スーパー)で買い物をするのが楽しみ」という人は多いのではないでしょうか。 その土地ならではの食材や商品からは、現地の文化や暮らしを感じられま...

松茸を冷凍保存してもよいのかと疑問を感じている人や、冷凍しても香りやおいしさを失わないのかと不安を抱く人もいるでしょう。 松茸は冷凍で長期保存できます。ただし、正しい方法で保存しないと味...

2025年10月下旬現在、気温が下がり、温かい食べ物がおいしい季節になってきました。 10月といえば、ハロウィンでもおなじみのカボチャが真っ先に浮かぶのではないでしょうか。 カボチャは蒸し...

和食の定番、だし巻き玉子。筆者は弁当のおかずにするために、ほぼ毎朝焼いています。 しかし火加減や油の量、巻いていく工程などが意外と難しく、失敗することも…。 何より、卵を流し込んでは巻いて...

穴の開いたかわいらしい見た目と、シャキシャキの食感で、子供にも人気なレンコン。 煮物、炒め物、揚げ物と万能なレンコンですが、筆者が時々無性に食べたくなるのが『レンコンのはさみ焼き』です。 ...

料理の際、片栗粉が必要なのに切らしていたという経験がある人もいるでしょう。 片栗粉は揚げ物の衣やとろみづけなど幅広く使えるため、ないと不便に感じますよね。しかし、実は米粉のような家庭にあ...

100円ショップをはじめ、手頃な価格で販売されている、ウエットシートの蓋。 ウエットシートを1枚ずつ取り出しやすくしたり、乾燥を防いだりできるので、便利ですよね。 海外でも人気のアイテムで...

1966年にしょうゆ味が発売されて以降、多くの人に愛され続けている、サンヨー食品株式会社の人気インスタントラーメン『サッポロ一番』シリーズ。 筆者は、チキンとポークのうまみをベースに作られた...

「剪定作業中に松ヤニが手についてしまった」 「公園で子供と遊んでいたら服に松ヤニがついたので、落とし方を知りたい」 松ヤニの落とし方を知らず、松ヤニに触れた際に上記のような悩み...

弁当おかずの定番でもある玉子焼き。朝食用としても、毎日作る人は多いのではないでしょうか。 作る機会が多いからこそ、少しの手間で玉子焼きがもっとおいしく作れたら嬉しいですよね。 本記事では、...

秋から冬にかけて旬を迎える黄ゆずのさわやかな香りと上品な酸味は、料理やお菓子、飲み物を一層引き立ててくれます。 そんなゆずですが、ご近所からたくさんおすそ分けしてもらったり、家庭菜園で収...

味噌汁の具や、炒め物、煮物などさまざまな料理で活躍する油揚げ。 何かほかの使い道はないかと探していたところ、画期的でおいしい料理のレシピを発見しました! これ油揚げ?初めての食感に感動...

寒い季節に頼りにしたいのが暖房です。 しかし、「エアコンの設定温度を上げても部屋が全然温まらない」「つけていても寒いまま」といった経験をしたことがある人もいるでしょう。 暖房が効かない原因...

毎日使うキッチンや洗面所、お風呂場などの排水口は汚れが蓄積しやすい場所です。汚れを放っておくと、悪臭や詰まりの原因になってしまいます。 衛生的な暮らしを守るためには、定期的な掃除が欠かせませ...

アップルパイやクッキー作りなどに使われるシナモン。 独特の香りが魅力ですが、「一度使ってからずっと棚の奥に眠っている」という人も多いでしょう。 そんな余りがちなシナモンを、手軽においしく使...

寿司は鮮度が重要ですが、購入しても食べきれなかった時「どう保存すればよいのか」と迷うことはありませんか。 持ち帰り寿司やスーパーの寿司は、保存方法を誤ると風味が落ちるだけでなく、食中毒の...

スキンシップを好み、信頼できる人との触れ合いを楽しむ犬は多いでしょう。 ポメラニアンのミサイルちゃんも、飼い主(@msl_pome_pome)さんになでられるのが大好きなのだそうです。 あ...