スライサーの使い方、それで合ってる？ 安全な方法に「その手があったか」「やってみます」
野菜を包丁で薄くスライスするのは難しいもの。そのため、スライサーを使う人も多いでしょう。スライサーは薄く、なおかつスピーディーにスライスできるので便利です。 しかし、「もうちょっとスライスできるかな？」「もっと早く動かし…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
お米をツヤツヤに炊くには『アノ調味料』を垂らすだけ？ 方法に「コレはすごい」「目が点」
間もなく新米が出回る季節になります。新米を早く食べたいけれど、新しく買うにはまだ早いということもあるでしょう。時間がたったお米は、つやがなくなったり、パサパサしたりすることがあります。今あるお米も、新米のようにおいしく食…
捨てるだけの野菜くず アレに活用する方法に「いいこと聞いた」「やってみます」
ニンジンやタマネギ、葉野菜など、料理に使う多くの野菜は使う時に「くず」が出ます。食べるところではないので捨ててしまうのが一般的ですが、もったいないと思うことはありませんか。 実際に食べることはない部分でも、野菜そのものの…
カレールウの表面が白い コレって食べても大丈夫？ 企業の回答に「そんな現象が」「なるほど」
「カレールウを開けたら表面が白っぽい」。保管していた固形のカレールウを開けたら表面が白っぽくなっていたという経験をした人もいるでしょう。 カレールウは製造工程の加熱の段階で十分に殺菌され、水分の少ない状態で密閉されていま…
「戻し方が分からない…」 SNSで話題の人形、遊んで変形した姿に困惑
SNSで人気を集めている『アグリーベイビーズ』という人形を知っていますか。 いわゆるスクイーズ人形と呼ばれるもので、人形の中には細かい砂のようなものが入っており、低反発のような感触がクセになるおもちゃです。 表面はゴムの…
料理の手間をなくす家事のコツは？ ４選に「参考になる」「意識します」
家事は毎日休みがありません。だからこそ、家事の負担を少しでも減らしたいという人は多いのではないでしょうか。 Instagramにて、便利な家具や家事のテクニックを発信している、ニトリの公式アカウント（nitori_off…
「こけら落とし」の意味や由来とは 具体例も合わせて解説
「こけら落とし」という言葉をご存じでしょうか。この記事ではその意味と起源、そして現代における使い方などを詳しく解説します。 「こけら落とし」の意味や語源 こけら落としとは新築または改築した劇場で初めて行われる催し物のこと…
「とどのつまり」とは 意味や定義、使用例などを解説
「とどのつまり」とは、話題の結論をはっきりと示すための表現です。特に、予想外の結果や思いがけない状況が生じた時によく使われます。 本記事では、「とどのつまり」の語源や使い方、英語での表現方法などを解説します。 「とどのつ…
「一段落」の読み方や意味とは 仕事・学習・日常での取り入れ方も解説
日常的に使用する「一段落」という言葉。この記事では一段落の基本的な意味や読み方、一般的な使用例などを解説していきます。 一段落の意味と読み方 一段落とは、物事のくぎりや1つの段落という意味を持ちます。「ひとだんらく」と読…
ホイップクリームを早く作りたい！ アレをちょい足しすると？「おいしくて最高」「色もかわいい」
１２月といえばクリスマス。自宅でホームパーティーを計画している人も少なくないでしょう。 パーティー用にケーキを手作りしたいけれど「ホイップクリームを作るのが面倒…」と悩んだことはありませんか。 本記事ではケーキ作りの中で…
包丁にくっつきがちなキュウリ ひと工夫加えるだけで…？
仕事や学校がある朝の時間は、１秒たりとも無駄にしたくないもの。 時間に余裕がない時は、支度をスピーディに済ませるのはもちろん、ご飯をいかに効率よく作り、食べるかも大切になってきます。 朝食に使えるライフハック６選 生活用…
パックの鶏むね肉をアレに漬けて焼いたら？ ジューシーすぎて家族全員が感動
スーパーマーケットなどで売っている、鶏むね肉。低価格で財布に優しい食材ですが、調理の仕方によってはパサついてしまうことがありますよね。 本記事ではある調味料を使って、鶏のむね肉をしっとりふわふわにする方法を紹介します！ …
冷凍ブロッコリーが水っぽくなる問題を解決！ アレで覆って解凍すると…？
弁当や夕食の副菜に大活躍のブロッコリー。 生のブロッコリーは処理が大変なので、大容量の冷凍ブロッコリーを備蓄している家庭も少なくないでしょう。 しかし、「解凍時に水っぽくなっておいしくない」「冷凍の状態で弁当に入れると食…
衣に水ではなく、アレを使えばお店の味！ 天ぷらが驚くほどサクサクになる裏技
子供から大人まで大好きな天ぷら。とてもおいしいのですが、家庭で作る天ぷらは衣が余分な油を吸って、ベチャッとなりがちですよね。 「お店のようなサクサク感が出ない…」と思っているみなさんに朗報です。 なんと、気の抜けた炭酸水…
アレをあてればＯＫ！ 豆腐がパックからつるんと取り出せる方法に目からウロコ
豆腐をパックから取り出す時、きっちりパックにはまっていて、うまく取り出せないという経験はありませんか。 筆者はパックを押してみたり、逆さまにして振って無理やり取り出したりしていたのですが、ぐしゃっと崩れてしまうことも…。…
大根の皮がベリベリ剥がれる！ テーブル上のアレを使った裏技に「知らなかった」
不器用で料理が得意とはいえない筆者。大根の皮を包丁でむく時は、いつも分厚くむきすぎてしまいます。 最近はピーラーを使うようにしているのですが、それでも手を切ってしまいそうになることも…。 そんな時、母親から『爪楊枝を使っ…
開封後にパサパサになった食パンは、焼く前にアレに浸けると…？ 「まるで魔法」
朝食に欠かせない食パン。「毎日食べるから」とストックしてしまいがちですが、気付いたら硬くなっていたことはありませんか。 カチカチになってしまった食パンは、トーストしても食感がパサパサであまりおいしくないですよね。 筆者は…
袋入りの味噌を驚くほど簡単に容器に移し替える方法 「早く知りたかった」「絶対やる」
みなさんは味噌をよく使いますか。筆者の家では毎朝の食卓に味噌汁が欠かせません。 そのため、かなりの量の味噌を消費するのですが、袋入りの味噌のほうがお買い得なので、筆者は自宅で袋入りの味噌を保存容器に移し替えて使っています…
ティッシュが２枚重ねなのはなぜ？ メーカーに問い合わせてみるとまさかの回答が 「思いやりに脱帽」「涙が出る…」
毎日「必ず」といっていいほど使用するティッシュ。よく見てみると薄い紙が２枚重なっていますよね。１枚のほうが安く作れそうなのに、なぜわざわざ２枚にしているのでしょうか。 ２枚重ねの理由はメーカーの思いやりからだった 「スコ…
サンマの骨が取りにくいなら？ とある学校給食課が教える食べ方に「コレは耳寄り」「マジできれい」
サンマのおいしい季節になりました。新鮮なサンマは、ピンと張りがあり、下あごの先端が黄色くなっているのが特徴です。旬のサンマを焼き魚だけでなく、刺身や煮付けにして、旬の時期に楽しみたい人も多いのではないでしょうか。 しかし…
『キノコってどこまで食べられるの？』 雪国まいたけの回答に「保存版」「そうなのか」
一年中スーパーで売られているイメージの強いキノコですが、マイタケやマツタケなど、山に自生するものは夏から秋にかけてが旬の季節です。 キノコはコスパがよく、炒め物や天ぷら、鍋などさまざまな料理に活用できるので、よく食べてい…
ふわふわの卵焼きを作るには『アレ』を入れるだけ 「やるしかない」「お手軽すぎ」
朝ご飯の定番ともいえる卵焼きは、簡単そうに見えて意外と難しい料理です。焦がさずに焼けたとしても、もう少しふわふわにしたかったのに…と満足できないこともあるでしょう。 卵焼きを作るコツはインターネットや料理本で…
カレーのとろみ、ひと晩でなくなるのはなぜ？ 企業の回答に「そうだったのか」「納得」
カレーがごはんにしっかりと絡まるのは、とろみがあるからです。適度なとろみは、カレーをおいしくするためのポイントといえるでしょう。 作ってすぐの時にはきちんととろみが付いていたはずが、「ひと晩経ってみたらとろみがなくなって…
ウインナーの袋、なぜパンパン？ 企業の解説に「知りませんでした」「そんな理由が」
スーパーに陳列されるウインナーソーセージの袋は、なぜかパンパンにふくらんでいます。「一体なぜ」と気になったことはありませんか。 ウインナーソーセージの袋がふくらんでいる理由を、製造販売元である丸大食品公式サイト情報より解…
使いかけの味噌をペットボトルで上手に保存する方法 「これはよき」「ずっと続けたい」
使い終わった後のペットボトル。「何かに使えそうだけれど、使い道が分からない」と思ったことはありませんか。 筆者はそんなペットボトルを有効活用して『味噌を上手に保存する方法』を実践しています。 味噌汁やピーマンとナスの味噌…
納豆のタレは先入れ？ 後入れ？ プロに聞いてみた結果に「まさか」「意外でした」
健康のために納豆を毎日食べる人は、多いのではないでしょうか。納豆が「健康にいい」というのは周知の事実です。タンパク質・イソフラボンが豊富で、女性にも嬉しい食べ物として知られていますね。 全国納豆協同組合連合会の「納豆に関…
箸で持っても崩れない絹豆腐の切り方 「絶対やる」「めちゃくちゃ便利」
夏は冷奴、冬は湯豆腐や鍋料理など、豆腐はどの季節でも食卓で活躍します。しかし、鍋など温かい料理に使った時に、箸で持つと崩れてしまうと感じたことはありませんか。実は、豆腐は熱が加わると柔らかくなる性質があります。 豆腐が崩…
火を止めてからカレールウを入れるのはなぜ？ 企業の回答に「そんな根拠が」「初耳でした」
カレーやシチュー、ハヤシライスなど、ルウを入れる時に「火を止めてから」という説明書きがある製品は少なくありません。なぜ火を点けたままではいけないのでしょうか。その理由をハウス食品が解説しています。 理由は「お鍋の温度」と…
袋麺の粉末スープ メーカーが『火を止めてから入れる』のを推奨している理由に「初めて知りました」
袋麺のラーメンを作る時、裏面の作り方を読んでいるでしょうか。 「いまさら確認しなくても作れるし」と、だいたいで作っている人も多いかもしれません。確かに、インスタントラーメンはそんな風に、「誰でも簡単に作れる」ことも大きな…
ケチャップが水っぽい いったいなぜ？ カゴメが教える理由に「納得」「そういうことか」
オムライスやナポリタンスパゲッティなどを作る時、調味料の１つとして大活躍のケチャップ。甘酸っぱい味は、老若男女問わず好きな人が多いのではないでしょうか。 開封したばかりのケチャップや、久しぶりに開けた際に、水分だけが先に…