包みさえしない 究極の時短餃子に「簡単すぎ」「週末やる」
暑い日のスタミナメニューで人気の餃子ですが、手間がかかる、火が熱い…など悩みも少なくありません。でも、火も包丁も使わず、さらに皮で包まない餃子がありました。しっかり餃子の味を楽しめる驚きのレシピです。 とにかく簡単にでき…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
夏が旬のオクラ、大きいものを選ぶのはNG？ 正しい選び方に「コレは意外」「次見てみる」
栄養価の高い夏野菜の１つであるオクラは、スープや煮付け、和え物や天ぷらなど、さまざまな料理に使える食材です。新鮮でおいしいオクラを見極めるためのポイントを、Instagramの投稿からご紹介します。 おいしいオクラを選び…
向きを変えるだけで？ りんごのおいしさを逃さない切り方に「素敵です！」「明日やってみる」
リンゴを切る時、みなさんはどんな切り方をしていますか。縦に切って「ロスがもったいない」と思うことがあるかもしれません。そんな時には少し方向を変えてみましょう。これだけでリンゴのおいしさを逃しません。 縦から横にするだけで…
チルドの肉まんがふっくら仕上がる方法に「素敵」「食べたくなる」
軽食の友・チルド肉まんを常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。レンジで温めれば簡単に食べられますが、そのおいしさをもっとグレードアップさせるアイテムがありました。キッチンの見映えも抜群です。 おいしさとキッチン映…
「食べても大丈夫かな？」 夏に『味噌の色が濃くなる』謎現象について、マルコメが返答
毎日の食事に使う、醤油やみりんなどの調味料。 消費が早いため、安い時に買い溜めて、床下収納などの冷暗所に保管している家庭も少なくありません。 味噌も買い置きされる調味料の１つですが、購入してからしばらく保管をしていると気…
料理中の手のベタベタ 簡単に取るには？ 方法に「思わず叫んだ」「すごい！」
お肉をこねたり油を使ったりと、調理中は油で手がベタベタになってしまう場面も多いものです。 食器用洗剤やハンドソープで落とすのが一般的ですが、しつこい油汚れはなかなか落ちない場合も。汚れるたびに洗剤を使っていては、手荒れも…
夏の旬野菜、ズッキーニ 失敗しない選び方に「初めて知った」「そこ見るのか」
夏に旬を迎えるズッキーニは、炒めても煮てもおいしい野菜です。キュウリに似た見た目をしていますが、実はカボチャの仲間。長期保存に向かないため、新鮮なものを購入し、できるだけ早く食べる必要があります。 新鮮でおいしいズッキー…
一番優秀なキッチンバサミはどれ？ 結果に「そんな違いが」「わかりやすい！」
１つあると便利なキッチンバサミ。「わざわざ包丁を出すまでもない」という場面で手軽に使えます。 衛生面を考えると、おすすめは分解できるタイプです。どれを選べばいいのか悩んでいる人に、注目のInstagram投稿からおすすめ…
蚊に刺された時に『バツ印』を付けるといい？ 専門家に聞いてみたら… 「過去の自分に教えたい」
子供は大人からすると謎の行動を取りがちです。みなさんも子供の頃を思い返すと、「なんであんなことをしていたんだろう」と思うアクションがあるはず。 本記事では、その中の１つとして『蚊に刺された時にしたあの行動』を振り返ります…
「二日酔い」を英語で言える？ ヒント：あの有名コメディ映画のタイトル【クイズ】
突然ですが、英語クイズです。二日酔いは英語で何というのでしょうか。 たくさんお酒を飲んでしまった翌日に待っているのは、二日酔いです。頭が痛い、なんとなく気持ち悪いなど、二日酔いって何かと辛いもの。二日酔いは世界共通、日本…
包丁を使わずにゆで卵を切る方法に「うっとり」「洗い物減った」
お弁当のおかずや、サラダにのせるなど、たくさんの活用方法があるゆで卵。しかし、いざカットすると「上手に切れなかった！ 」という経験はありませんか。 先日、筆者もサラダにのせるためにゆで卵を作りました。特に深く考えず、「え…
１日に食べていい『卵の数』 まさかの正解に「そうだったの！？」「話が違う」
卵はさまざまな料理に用いることができて、食卓には欠かせない食材です。それだけに食べる機会も多く、１日に何個も食べることもありますよね。 かつて卵は「１日１個しか食べてはいけない」といわれていたこともありますが、現在は何個…
コレ解けたらすごい □に入る漢字は何？【穴埋めクイズ】
優れたものを厳重に保管し、他人に貸したり見せたりしないことを指して「門外不出（もんがいふしゅつ）」といいます。優れたものとは、宝石などの貴重品だけでなく、技術など目に見えないものも含まれます。 門外不出は「門」「外」「不…
おいしいけれど正直面倒…！ ママのストレスを軽減する「モモ」の種取り＆皮むき方法とは？
夏の定番フルーツ「モモ」。甘くてジューシーなモモは、夏のデザートとしても人気です。とはいえ、家族のために準備するママの立場で考えると、厄介なポイントも多いもの。モモを食べる時の２大お悩みである「種」と「皮」の扱い方につい…
そんな長い名前だったとは…！ これの正式名称、知ってる？【クイズ】
カレー屋さんへ行くと時々、カレーがアラジンランプのような器に入って運ばれてきますよね。誰もが一度は目にしたことのある、あの器。正式名称を知っている人は、少ないかもしれません。 本記事ではカレーが入っているランプ型の器につ…
小学１年生で習うあの漢字 □に入る言葉は何？【穴埋めクイズ】
ビジネスシーンなどで使われる「最後通告」という言葉をご存じでしょうか。「最後通牒（さいごつうちょう）」と同様の意味で使われる言葉です。最後通牒は、国際交渉において最終的な要求を伝える文書のこと。対して「最後通告」は、外交…
見た目から想像してみると…？ 「吹き出し」の英語は何？【クイズ】
漫画に登場するキャラクターのセリフは「吹き出し」を用いて表現されます。登場人物が吹き出しを用いて会話をするのは、日本だけでなくさまざまな国の漫画でも同様です。世界共通といってもいいかもしれません。 では「（漫画の）吹き出…
旬のナス 皮だけで作る○○に「めっちゃいい」 醤油麹とみりんと合わせるだけ？
「固いから好きじゃない」「食べにくい」という理由で、ナスの皮を捨ててしまっている人もいるのではないでしょうか。しかし、ナスの皮も調理次第で主役級の料理に大変身します。 ナスの皮で作る絶品きんぴらレシピ ナスの皮をおいしく…
「アンド」と全然違う…！ これの正式名称、知ってる？【クイズ】
日常ではさまざまな記号を使います。本記事の「正式名称クイズ」として出題するのは「&」です。なお「アンド」は、一般的な読み方ではあるものの、正式名称ではありません。「&」の正式名称、あなたは分かりますか。 …
発想力と語彙力が問われる…！ この四字熟語は何？【クイズ】
「感」「書」「絶」「下」という４つの漢字と、ある四字熟語を組み合わせることで、４つの熟語が完成します。 完成する熟語、それぞれのヒントは「感◯」「◯書」「絶◯」「◯下」。◯にはそれぞれ異なる漢字が当てはまり、◯の漢字を繋…
なぜ髪の自然乾燥はダメ？ 理由に「もうやめます」「夏やりがち」
暑い季節になり、ドライヤーで髪を乾かすのが嫌だからと濡れたまま過ごしたり、半乾きのまま寝てしまったりする人は多いのではないでしょうか。髪が痛むことを気にして、あえてドライヤーを使わない人もいます。 しかし、ドライヤーを使…
「相手」ならすぐ分かるが… □に入る漢字は何？【穴埋めクイズ】
外部には決して伝えてはいけない、特定の知識やスキルを自分の子供に対して、伝授することを「一子相伝（いっしそうでん）」と表現します。例えば、一子相伝の秘技といった使われ方をします。 一子相伝に使われている漢字を、１文字ずつ…
思い付く言葉を埋めていくと… この四字熟語は何？【クイズ】
矢印の先の漢字を埋めて、四字熟語を作ってみましょう。画像のように「操」「断」「皆」「力」という４つの言葉に対応する漢字同士を組み合わせると、どんな四字熟語が生まれるでしょうか。正解は次の画像でチェックしてください。 当て…
自家製チャーシューがふわとろに仕上がる裏技に「うひゃぁ」「早速試す」
ごはんのおかずとしても、おつまみとしても大活躍のチャーシュー。自宅で作るレシピも人気ですが、「思ったよりも硬い仕上がりになってしまった」という経験がある人も多いのではないでしょうか。 「もっとおいしいチャーシューを作りた…
誰でも知ってるあの漢字 □に入る一文字は何？【穴埋めクイズ】
人情や常識外れなおこないを「悪逆非道（あくぎゃくひどう）」と表現します。罪悪をおこなう様子を指して使われることもあるでしょう。この四字熟語を１字ずつ分解し、共通の漢字と組み合わせることで、異なる４つの熟語が完成します。 …
ディスペン…思い出せない…！ これの名前、知ってる？【正式名称クイズ】
日常の中で何気なく目にしているものでも、正式名称を問われると答えられないものってありますよね。 本記事で出題するアイテムもその１つ。ケチャップやマスタードなど、異なる２種類の調味料を同時にかけられる商品です。ホットドッグ…
本当においしいトウモロコシの選び方に「勉強になる」「役に立った」
夏に旬を迎えるトウモロコシ。スーパーへ行けば、比較的手頃な値段で購入できます。とはいえ、実際に購入してみると「あまりおいしくなかった…」という経験をすることも。 おいしいトウモロコシを見分ける方法を、調理師であり元カフェ…
持ち手が短いレジ袋でも？ たった２秒で袋の口を結ぶ方法に「すご！」「最高」
購入した商品を運んだり、ゴミをまとめて捨てたりと、日常生活で大活躍のレジ袋。マイバッグを持ち歩く機会も増えていますが、「まだまだ手放せない」と感じている人も多いはずです。 レジ袋から中身がこぼれないようにするためには、手…
トウモロコシの粒はこう外す！ 農林水産省が教える『裏技』に「試したい！」「すごい楽」
甘みの強さや、つぶつぶな食感が魅力的なトウモロコシ。 料理に使う場合、密集した一つひとつの粒を、潰さずきれいにとるのは大変ですよね。 トウモロコシの粒が、手間をかけず一気にはがせる方法を、農林水産省のTwitterアカウ…
水ではなく…？ 麺の吹きこぼれを一瞬で抑える方法 「おーマジック」「シンプル！」
パスタやそば、うどんなどをゆでる時、注意したいのが吹きこぼれです。コンロの周りがベタベタになってしまうと、その後の片付けも大変になってしまいます。 吹きこぼれそうになった時、抑えるためにはどうすればいいのでしょうか。In…