「これは頭いい！」 余ったケーキを崩さずに保存する方法
誕生日や記念日など、お祝い事のイベントには欠かせないケーキですが、一度で食べきれずに余らせてしまうことはありませんか。 余ってしまったケーキを冷蔵庫で保存しようとラップをかけると、クリームがラップに付いて形が崩れてしまい…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
冷凍ご飯を温めるコツは… すぐ試せる方法に「ふっくらした！」
ストックしてあると便利な『冷凍ご飯』。電子レンジで解凍する時に加熱ムラができると、ご飯のおいしさが損なわれてしまいます。 解凍後も、炊き立てのようなふっくらしたおいしいご飯が食べたいという人も多いのではないでしょうか。 …
五月雨をあつめて早し… この人誰？【名前当てクイズ】
ある歴史的な偉人の名前を当てる、名前当てクイズです。 『ま○お○し○う』…これは誰の名前でしょうか。 この人物は江戸時代に活躍し、多くの俳句を残しました。各地を旅して歩き、紀行文を残し…
塩コショウの保存は常温？冷蔵？ 食品メーカーの情報にギクッ
塩コショウは料理の味を調えてくれる、日々の料理に欠かせない調味料です。 出番の多い塩コショウですが、普段どのように保存していますか。 あなたの保存方法は、実は間違っているかもしれません。 塩コショウの正しい保存方法 料理…
カレーを煮込む時は『ふた』をする？しない？ 正解に「ずっと間違ってた…」
カレーを煮込む時に、ふたをするかしないかで仕上がりが異なることをご存じですか。 おいしいカレーを作るために、鍋のふたはしたほうがいいのか、それともしないほうがいいのか、理由とともに解説します。 カレーを作る時、鍋にふたは…
お酢の保管は常温と冷蔵、どっちが正解？ ミツカンの説明に「初耳だった」
ひと口に『お酢』といっても、穀物素やリンゴ酢、すし酢など種類はさまざま。数種類を使い分けている人も多いのではないでしょうか。 どれも「常温保管でOK」と思いがちですが、種類によって保管方法が異なるそうです。 本記事では、…
入浴剤入りの残り湯で洗濯できる？ バスクリンの解説に「覚えておくべき」
節約やエコにつながる、お風呂の残り湯での洗濯。 お風呂に入浴剤を使っている場合、色や香りが付いた残り湯で洗濯しても問題ないのでしょうか。 バスグッズを製造・販売しているバスクリンの公式サイトより、残り湯を使った洗濯に関す…
分かりそうで分からない！ 組み合わせてできる熟語を答えよ【漢字合体クイズ】
バラバラになったパーツを組み合わせる、漢字合体クイズに挑戦です。 『化』『艹』『日』『亠』『土』『口』『一』といったパーツが、８つ並んでいます。これはとある二字熟語をバラバラにしたものです。 これらのパーツを組み合わせて…
白身がドロッとならない！ 『卵』をきれいに混ぜる方法に「簡単」「やってみる」
卵料理を作る際に『卵を溶く』工程がありますが、白身が残ってしまい、なかなかきれいに混ざらないということはありませんか。 白身のドロッとした食感が苦手な人もいるでしょう。 Instagramで役立つ主婦の知恵を発信している…
木をつつく… この動物は何？【難読漢字クイズ】
漢字の読み方を当てる、難読漢字クイズです。 『啄木鳥』の読み方は分かりますか。 そのまま『たくぼくちょう』とも読みますが、それ以外の読み方を考えてみましょう。 分からない人のためにここでヒント。『啄』という漢字は『ついば…
スライサーはこう使って！ 企業の注意喚起に「やってたかも」「改める」
食材をスライスしたい時に活躍するスライサー。スムースかつ薄くスライスできますが、刃物なので取り扱いには注意が必要です。 ケガをしないよう、安全に使うために気を付けたいポイントをご紹介します。 スライサーを安全に使うために…
トウモロコシの皮が一瞬でむけた！ 手軽な裏技に「気持ちいい」「こんなにつるんと」
皮付きの新鮮なトウモロコシを買ったはいいものの、いざ調理しようとすると皮むきが面倒だと感じませんか。 １枚１枚皮をむいて、トウモロコシが入るサイズの大きな鍋にお湯を沸かしてゆでて…と、なかなか手間がかかります。 実は電子…
カマボコに板が付いている理由は… 意外な役割に「だからおいしいのか」
日常の食卓に、お祝いの日に、ちょっとした間食に…。多くのシーンで人気のあるカマボコですが、多くの地域では底に長い板が付いています。 「邪魔だな」と思うこともあるかもしれませんが、意外な役割がありました。 カマボコの板には…
おろし器にソレやらないで！ 企業が教えるNG行為に「もうしません」
調理工程や薬味の用意に活用するおろし器。ステンレス製やセラミック製など素材もサイズもさまざまで、愛用している人も多いでしょう。 何でもすりおろせそうなおろし器ですが、実際にはおろしていけない食材があるため、注意が必要です…
ドレッシングのボトルは『こう振って』 キユーピーの教えに「勘違いしてた…」
サラダを食べる時に活躍する市販のボトル入りドレッシング。分離しているタイプの場合、うまく混ざらず困ったことはありませんか。 しかしドレッシングを使う前のひと工夫で、中身がしっかり混ざるそうです。 バラエティ豊富なボトルド…
醤油の注ぎ口がすぐに汚れる… 企業が教える解決方法に「今日からやる」
キッコーマンの人気製品『いつでも新鮮』シリーズ。 特殊な密閉ボトルのおかげでおいしさが長持ちするのですが、いつの間にか注ぎ口が汚れてしまうことに困っていませんか。 そんな時にはちょっとしたひと手間を取り入れてみてください…
分かるまでに何秒かかる？ 中央に入る漢字は何？【穴埋めクイズ】
語彙力のトレーニングにもつながる『漢字パズル』に挑戦しましょう。 次の言葉に共通して入る漢字は何でしょうか。『特□』『悪□』『□屋』『□素』…これらの□には、同じ漢字が入ります。 ヒントは、物の特色や状態を表す言葉によく…
常温保存、具体的に何℃ならOK？ 企業の説明に「勉強になる」「覚えておくべき」
冷蔵庫や冷凍庫に保存しなくても常温で保存できる食品は便利ですよね。 しかし、『常温保存』と書かれているからといって、どこでもどんな温度でも大丈夫というわけではありません。 常温の具体的な温度や正しい常温保存の方法を紹介し…
賞味期限切れのミネラルウォーター、飲んでもいい？ 企業の回答に「そうなんだ」
おいしい水を手軽に飲めるペットボトル入りミネラルウォーターは便利ですよね。 中には、地震など災害時のためにミネラルウォーターを備蓄しているという人もいるはず。 では、ミネラルウォーターはいつまで飲めるものなのでしょうか。…
「いちいり」ではない この漢字の読み方を答えよ【クイズ】
読み方が難しい、難読漢字クイズに挑戦です。 『一入』…この漢字は、何と読むでしょうか。 どちらも日頃よく見る漢字ではありますが、組み合わさった熟語では少し独特な読み方をします。 読み方のヒントをお伝えすると、『ひと○お』…
タマネギの辛味抜きで『お酢』を使っても… 意外な事実に「勘違いしてた」
生で食べてもおいしいタマネギですが、辛みが強いと刺激が強く、多くは食べられないことがあります。 特に子供も一緒に食べる場合、入念に辛み抜きしている人も多いのではないでしょうか。 素早く辛み抜きしたい時に効果があるとされる…
包丁のサビ、アレで擦ると… 効果に「親にも知らせる」「知らなかった」
毎日の料理作りに欠かせない包丁。 切れ味や大きさなど、こだわりの包丁を使っているという人もいるでしょう。 出番の多い包丁ですが、長い間使っているといつの間にかサビが付いてしまうこともあります。 サビが付いた包丁で食材を切…
ハンドブレンダー使用時に『必ず守って』 企業の注意喚起に「絶対やらない」
食材をつぶしたり混ぜたりする時に役立つハンドブレンダー。日々の料理にはもちろん離乳食作りにも便利な家電です。 使用している中で、「火にかけた鍋の中でハンドブレンダーを使えるのか…」と疑問に思ったことはありませんか。 ティ…
入るのは簡単なアレ！ 中央に入る漢字を答えよ【穴埋めクイズ】
楽しく語彙力を強化する『漢字パズル』に挑戦です。 『書』『実』『中』『験』の４つの漢字が並んでいます。ある漢字を１字付け足すと、４つの熟語が完成します。 『書□』『実□』『□中』『□験』の□に共通して入る漢字は、何でしょ…
『スープジャー』に麺類はアリ？ 企業が教える情報に「そうだったのか」
温かいスープを持ち運ぶのに便利な『スープジャー』。「麺類を入れられたら…」と考えたことはありませんか。 スープジャーの製造販売元として知られる、象印マホービンの公式サイトより、スープジャーに麺類を入れられるかどうかについ…
ショウガは『こう』保存して！ 企業の投稿に「今日からやる」「ためになった」
薬味として、さまざまな料理で活躍するショウガとニンニク。しかし、一回で少量ずつしか使わないので、余って傷んでしまうことも多いですね。 『リケンのノンオイル』（riken_tensai）は、そんなショウガとニンニクの上手な…
冷凍食品に霜がびっしり、コレって問題ないの？ 企業の説明に「そういうことか！」
冷凍食品を取り出した時に付いている『霜』。なぜ霜が付いてしまうのか、品質の問題はないのかと疑問に感じたことはありませんか。 対策次第では冷凍食品への霜の付着を防げるそうです。 冷凍食品をはじめとした加工食品の製造・販売を…
「こんな魚は焼かないで」 メーカーの注意喚起に「もうやめる」
一気に温度が上昇する魚焼きグリルは、魚の皮目までパリッと仕上げられるのが魅力です。 「入れて待つだけ」という手軽さから、日々の料理に活用している人も多いでしょう。 しかしながら、魚焼きグリルでは調理できない魚もあります。…
インスタントラーメン、どこに保存するのがベスト？ メーカーが教える『２つ』の条件に「覚えておく」
手軽に食べられ、保存性にも優れているインスタントラーメンは、非常食としても人気です。 いざという時においしく食べられるよう、保管場所にも気を配りたいところですが、一体どこにしまっておくのが正解なのでしょうか。 インスタン…
使い切れないジャム 知っておくべき保存の知識に「勉強になった」「なるほど」
パンやヨーグルトに欠かせないジャム。余った時や買いだめした時に「冷凍保存できないか…」と考える人もいるかもしれません。 ジャムの冷凍保存が可能なのかどうか、アヲハタの公式サイトに掲載されている情報を紹介します。 余ったジ…