冷蔵庫ポケットに1枚敷いてみて！ 掃除の頻度を減らすアイディアを実践してみた
ライフハック冷蔵庫を掃除する時、棚やトレーは拭いても、ドアポケットまでは手が回らない人も多いでしょう。 しかし、調味料のボトルや飲み物を置いているドアポケットは、液だれや汚れがたまりやすい場所でもあります。 筆者も、久しぶりにドアポ…
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冷蔵と常温、冬の野菜保存はどっちがいい？ 野菜ソムリエの回答は…
フード冬の間「これだけ寒いなら野菜は常温で保存できるのでは」と考える人もいるのではないでしょうか。 しかし、野菜には冷蔵保存に向くもの、常温でも保存できるものがあり、冷蔵と常温では保存方法が異なるようです。 そこで当記事では、…
意外と知らない粉チーズの保存、冷蔵庫に入れたらダメって本当？ 明治に聞いてみた
フード粉チーズは風味づけ、コク出し、仕上げに幅広く使える万能食材です。 パスタ料理などで幅広く使われており、昭和時代から『ボロネーズ』に粉チーズを振るのは定番です。 この粉チーズですが、「冷蔵庫に入れないほうがよい」という話が…
使い切れなかったベーコン 鮮度を守る『一手間』に「なるほど」「次からやる」【食材保存テク4選】
フードまとめ買いした食材を冷蔵庫に入れたままにしてしまい、「気づいたら鮮度が落ちていた」という経験はありませんか。 せっかくのおいしい食材も、保存の仕方を間違えると劣化を早めてしまいます。 実は、保存する時の向きや包み方を少し…
「振っても戻りません」 分離したマヨネーズの残酷な真実に「知らなかった」【調味料の豆知識4選】
フードキッチンで毎日使う調味料。「気づいたら状態が変わっていた」「いつまで使えるのか不安」といった小さなストレスを抱えていませんか。 実は、使い方や保管のコツを知るだけで、おいしさを守ったり状態を復活させたりできるそうです。 …
「野菜は全部野菜室！」は間違い？ パナソニックに聞いた保存のコツは…
ライフハック冷蔵庫には『野菜室』があることが多いですね。野菜室はその名のとおり『野菜』を冷蔵保存するためのものですが、野菜ならなんでも野菜室へ入れておけばいい…というものではないのです。 『野菜室を使う際のNG』や『野菜を冷蔵保存す…
コーヒー飲む時、もう捨てません！ 抽出後の粉を空き瓶に入れたら…【意外な活用法】
ライフハック冷蔵庫には、さまざまな食材のニオイがついてしまうことがありますよね。 筆者宅の冷蔵庫も、いつの間にかニオイが気になるように…。 消臭剤を買いに行こうかと思った筆者ですが、2026年1月現在、外は寒さが厳しく、外出するのが…
ドアポケットに『ブックエンド』を設置すると… 冷蔵庫の悩みが解決する裏技が？「コレ全人類に伝えたい！」
ライフハックペットボトルのドリンクを多めに買った時、冷蔵庫のドアポケットに入りきらないことはありませんか。 入らない分のドリンクは、冷蔵庫の空いているスペースに置いている人もいるでしょう。 しかしそうすると、ドリンクで場所を取ってし…
『炊飯器』←英語で言える？ 実は『ジャー』ではなくて…
ライフハック近年では、外国の人と接する機会も増えてきました。 ホテルや職場など、会話の中で「掃除機ある？」「冷蔵庫はどこ？」のように、家電の名前が必要になる場面もあります。 本記事では、雑談や職場案内で使える身近な家電3つの英語表現…
ただ冷蔵庫に入れるのはＮＧ？ ドーナツをおいしく保つ『正解』に「知らなかった」
フードドーナツショップにはさまざまな種類のドーナツが並んでいるため、行くとつい買いすぎてしまう人も多いでしょう。 食べ切れなかったドーナツを翌朝まで冷蔵保存すると、生地がかたくなったりパサついたりしやすくなりますよね。 そのよ…