
「バレンタインの赤ちゃんです」 写真に「例えが最高」「ワクワクするやつ」
トレンドどの生き物も、赤ちゃんという存在は本能に訴えかける愛らしさを秘めています。 小さい体や、つぶらな瞳などを見ていると、「食べちゃいたいほどに、かわいい」という感情が湧き上がってきますよね。 2月上旬に公開された『赤ちゃん』…
grape [グレイプ]
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どの生き物も、赤ちゃんという存在は本能に訴えかける愛らしさを秘めています。 小さい体や、つぶらな瞳などを見ていると、「食べちゃいたいほどに、かわいい」という感情が湧き上がってきますよね。 2月上旬に公開された『赤ちゃん』…
2月14日のバレンタインが近付くと、無性に甘いものを食べたくなりませんか。 2025年2月上旬、キッチン用品を扱うオークス株式会社は、Instagramアカウント(aux.co.ltd)で、バレンタインにピッタリなレシピ…
スイーツ作りの仕上げに、オーブンや電子レンジなどを使うことがあるでしょう。 時間をかけて作ったスイーツが、真っ黒に焦げたり、いびつな形に変わったりすることなく、理想通りに仕上がるかヒヤヒヤしますよね。 マカロンを焼いてい…
生クリームを泡立ててホイップクリームを作る際には、砂糖を入れるのが一般的です。 この時、「砂糖ならなんでもいいだろう」と砂糖の種類は気にせず、家にあるものを使う人が多いでしょう。 しかし、実は砂糖の種類によってホイップク…
スナック菓子などの袋を開けた後、一度に食べきれない場合、テープや輪ゴムを使って封をする人も多いでしょう。 しかし、なこ(nako.katazuke)さんがInstagramで紹介している方法を使えば、道具を使わなくても袋…
「限界大学院生の『ラボ飯』」 このような言葉とともに、Xに写真を投稿したのは、大学院生の@tionpepeさん。 日々、研究室(通称:ラボ)に通い、疫学の研究や論文の執筆に取り組んでいます。 好きな分野を専攻していても、…
日本の伝統的なお菓子である、和菓子。 繊細な美しい見た目と優しい甘さが特徴で、古くから日本人に愛されてきました。 和菓子店主「需要あるかな!?」 2025年2月6日、Xに写真を投稿したのは、神奈川県高座郡にある『和菓子處…
お菓子作りをしている時に「生クリームがお菓子の写真みたいにうまく泡立たない」という経験をした人は多いと思います。 生クリームがうまく泡立たないのは、一体何が原因なのでしょうか。 本記事では、生クリームが泡立たない原因とそ…
生クリームを泡立ててホイップクリームを作る時、ハンドミキサーを使えば素早く作業を終えられます。 力がない人でも扱いやすい道具ではありますが、手だけで混ぜるのとは違った注意点もあるようです。 ハンドミキサーでうまくホイップ…
乳製品は保存方法によっては腐りやすく、鮮度が大切な食品です。お菓子作りなどに使用する生クリームも、保存の仕方に気を付けなければなりません。 当記事では、乳製品を製造する中沢乳業株式会社(以下、NAKAZAWA)のQ�…
生クリームを泡立てすぎると、バサバサした食感になってしまいます。 お菓子作りにそのまま使うのは、失敗のもと。なんとかリカバリーしたいところですが、どうすればよいのでしょうか。 乳製品ブランドを運営する中沢乳業株式会社(以…
生クリームを泡立ててホイップクリームを作る時、砂糖をどのくらい入れればよいのか悩んだ経験はありませんか。 普段はあまりお菓子作りをしない場合、「お好みでOKといわれても、失敗しないためにはある程度の目安が知りたい…」と思…
お菓子作りでは生クリームを使う機会も多いでしょう。いつもぴったりで使い切れるとは限らないため、少量のみ余ってしまい、対処に困る人も少なくないようです。 こんな時、頭に思い浮かべるのは「余った生クリームを冷凍しておいて、ま…
生クリームを泡立てていくと、徐々にとろっとした質感になります。ツノが立つほどしっかりしてきたら、ケーキやお菓子のデコレーションにも使えるでしょう。 しかし、混ぜすぎは禁物。過剰に泡立てると生クリームが分離し、ボソボソの食…
毎年2月14日はバレンタインデー。 パートナーをはじめ、家族や友人などに対し、プレゼントとともに感謝の気持ちを伝えるのは、バレンタインデーの醍醐味ですよね。 贈り物に、チョコレートを選ぶ人も多いのではないでしょうか。 『…
人気が高い横浜土産の1つである、『横濱ハーバー』。 港町の横浜をイメージして作られており、船の形が特徴的な横浜を代表する銘菓です。 そんな『横濱ハーバー』が、期間限定で夢のコラボを実現させました。 『横濱ハーバー』がコラ…
旅行は、観光地巡りや名所探訪ができるのはもちろん、宿でくつろいだり、窓から絶景を望んだりするのも、楽しみの1つでしょう。 日本全国の郷愁(きょうしゅう)を感じる場所を歩き、写真に収める活動をしている『一人旅研究会』の栗原…
お菓子のパッケージには、いろいろな工夫がされています。 かわいいキャラクターのイラストや、クイズ、なぞなぞなど食べる前から楽しめる仕掛けが詰まっているのが魅力ですよね。 『たべっ子どうぶつ』のパッケージが話題 株式会社ギ…
「シュークリームをいっぱい食べようと欲張ったせいで、合体しそう」 このようなコメントとともに、Xに2枚の写真を投稿したのは、ピジョンビレッジ(@Pigeon_Village_)さん。 かわいらしいちぎりパンやオシャレな見…
おいしい手作りスイーツは、手間がかかるのがデメリットだと、感じる人もいるでしょう。 お菓子作りの情報を発信している、もち(@hkkj_730)さんが、簡単にスイーツを作る方法を知ったとXで報告し、話題を呼んでいます。 も…
室内で過ごす時間が増える冬。家で温かい食べ物や飲み物を作る人も多いでしょう。 本記事では、そんな人におすすめのホットドリンクのレシピを紹介します。 そのレシピとは、森永製菓株式会社のウェブサイトに掲載されている『ホットチ…
異国の地で、見慣れたものを発見すると、親近感が湧きますよね。 遠く離れた国にも、何か通じるものがあるのかもしれません。 デンマークのお菓子が、既視感のあるもので…? ベーテ・有理・黒崎(@YKBethe)さんが、デンマー…
あなたは、1日頑張った日に何を食べたくなりますか。 スタミナが回復しそうな焼き肉や、背徳感のあるラーメンなど、それぞれあるでしょう。 ある女性の「気分が上がる」食べ物とは? 夫と、保育園に通う息子さんと暮らしている、ヨチ…
アメリカ発祥の会員性の倉庫型スーパーマーケット『コストコ』。 海外の珍しい商品や大容量の食材が豊富に取り扱われており、店内を歩いているだけでも楽しいですよね。 『コストコ』で買ったクッキーが… ある日、魚(@sinita…
マフィンを手作りしたことはありますか。ふっくらと膨らむマフィンはシンプルな味だけでなく、好きな具材を入れてアレンジも楽しめるため人気です。 しかしオーブンで焼く時、おいしい匂いと焼き目が付いているけれど、中心まで火が通っ…
冬に人気のスイーツといえば、スイートポテトを挙げる人も多いでしょう。 冷やしても温めてもおいしいですが、特に焼きたての味は格別で、家で手作りしたいと思う人もいるはず。 しかし、生のサツマイモから作ると、柔らかくゆでたり、…
スーパーマーケットなどで気軽に買える、 株式会社ロッテの『チョコパイ』。安価でありながらケーキのような味わいが楽しめる、家庭向けおやつの定番ですね。 そんな『チョコパイ』ですが、「食べる時にチョコレートが手に付く」「開け…
お菓子作りやさまざまな料理に欠かせない生クリームには、動物性と植物性の2種類があります。 それぞれの特徴や違いを知ることで、目的に合った生クリームを選べるようになるでしょう。 本記事では、動物性・植物性生クリームの違いや…
お菓子作りには欠かせない材料の1つである卵。しかし、スーパーに行くとさまざまなサイズが並んでおり、どれを選べばよいのか迷ったことはありませんか。 この記事では、卵のサイズ選びのポイントを分かりやすく解説します。さらに、余…
お菓子作りで使用するバターは、食塩配合のものと無塩のもの、どちらがいいのでしょうか。 本記事では大手お菓子メーカー、株式会社明治(以下、明治)の回答を引用して、どちらが正しいのか解説していきます。 ぜひお菓子を作る時の参…