「ブロッコリー、ちゃんと洗えてる？」 青果部の投稿に「マジか」「その手があった」の声
公開： 更新：
「ラップじゃもったいない」 肉も食パンもおいしくなる冷凍法に「感動」「試したい」冷凍保存した肉を、「解凍後もおいしく食べたい」と思いませんか。おいしさを保つには、保存方法にコツがあります。定番のラップではなく『アルミホイル』に包んで、肉を保存してみましょう。
家主「洗濯物にセミが飛んできた」 羽を広げていたのは？「ドキッとした」「泣いちゃう」「洗濯物にセミが飛んできた」というコメントを添えて、Xに2枚の写真を公開したのは、@mekireopa2525さん。 ある日、干してある洗濯物に、『セミ』が飛んできたそうです。
サラダに入れたり、炒め物にしたり、いろいろな料理に使える野菜、ブロッコリー。
調理前に水洗いをする際、どのように洗っていますか。
ブロッコリーは独特な形状で洗いにくいため、流水でサッと軽く洗うだけで済ませている人は多いかもしれません。
しかし、スーパーマーケットで青果部を担当している、青髪のテツ（＠tetsublogorg）さんによると、ブロッコリーの緑のツボミ部分には、虫や汚れが付いていることがあるのだとか！
気になる人は、しっかり洗ったほうがよさそうですよね…。
テツさんがTwitterで紹介した、ブロッコリーの簡単な洗い方をご覧ください。
ブロッコリーの洗い方
ブロッコリーの余分な茎や葉を取り除いた後、ツボミを下にしてビニール袋に入れます。
ツボミがしっかり浸かるまで、ビニール袋に水を入れてください。
上の写真のような状態で、１５～２０分ほど放置した後、最後にビニール袋の中でブロッコリーをシャカシャカ振れば、小さな虫や汚れが浮いてくるそうですよ！
野菜に付いた虫は、もし誤って口にしても害はありません。
しかし、もし食べる際に虫を見つけたら、あまり気分はよくないもの。この方法でしっかり洗っておけば、安心して調理をすすめられそうですね！
投稿を見た人たちからは「マジか。今までちゃんと洗ってなかったです。すぐやります…！」「洗っても取れないと諦めていた。ビニール袋！その手があったか」などの声が上がっています。
ブロッコリーを購入した際は、ぜひ試してみてください！
『スーパーのエキスパート店員が教える おいしい野菜まるみえ図鑑』が発売！
青髪のテツさんが「子供に野菜を好きになってほしい」という願いを込めた、『スーパーのエキスパート店員が教える おいしい野菜まるみえ図鑑』が、２０２３年２月１０日より発売予定です。
野菜選びの基礎や入門知識の知識が、写真と分かりやすい解説で一冊にまとまりました！気になる人はチェックしてみてはいかがでしょうか。
スーパーのエキスパート店員が教える おいしい野菜まるみえ図鑑
Amazon楽天市場Yahoo
また、青髪のテツさんは、ブログでもさまざまな野菜や果物に関する役立つ情報を載せています。こちらもぜひご覧ください。
ブログ：tetsublog
[文・構成／grape編集部]