夏が旬のズッキーニ JAが選ぶポイントに「大きいの選びがち」 By - grape編集部 公開：2024-06-22 更新：2024-06-22 野菜 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ 春から夏にかけて旬を迎える、野菜のズッキーニ。 特に７月は、農家などからの出荷が最盛期になるようです。 せっかく旬の時期に買うのなら、鮮度のいいものを選びましょう。 おいしいズッキーニを食べるために！ JAグループ（以下、JA）は、ズッキーニの選び方を解説しています。 大きすぎず、皮にハリとツヤがあり、なめらかなものがよいです。 ヘタは、切り口がみずみずしく、皮が硬くなっていないものが新鮮です。 JAグループ ーより引用 たくさん食べられるし、お得だからと、野菜は大きいものを選びがちです。 しかし、ズッキーニは、大きすぎないものを選ぶようにしましょう。 またヘタは、切り口の部分がみずみずしく、皮は硬くなっていないものが新鮮とのことです。 JAでは、新鮮なズッキーニを生かすレシピを公開しています。 パスタに加えたり、肉と一緒に炒めたりなど、使い勝手がいいので、ぜひ試してみてはいかがでしょう！ [文・構成／grape編集部] 出典 JAグループ Share Post LINE はてな コメント
春から夏にかけて旬を迎える、野菜のズッキーニ。
特に７月は、農家などからの出荷が最盛期になるようです。
せっかく旬の時期に買うのなら、鮮度のいいものを選びましょう。
おいしいズッキーニを食べるために！
JAグループ（以下、JA）は、ズッキーニの選び方を解説しています。
たくさん食べられるし、お得だからと、野菜は大きいものを選びがちです。
しかし、ズッキーニは、大きすぎないものを選ぶようにしましょう。
またヘタは、切り口の部分がみずみずしく、皮は硬くなっていないものが新鮮とのことです。
JAでは、新鮮なズッキーニを生かすレシピを公開しています。
パスタに加えたり、肉と一緒に炒めたりなど、使い勝手がいいので、ぜひ試してみてはいかがでしょう！
[文・構成／grape編集部]