火も包丁も使わない！ トマトと鶏ももの簡単ごちそうチーズ焼きのレシピ
公開： 更新：
※写真はイメージ
ポケットティッシュはそのままカバンに入れないで！ 持ち運び方に「正解コレ」ポケットティッシュがカバンの中で潰れてボロボロになっていたという経験は誰しもがあるのではないでしょうか。ポケットティッシュをグシャグシャにならずに持ち歩ける裏技を紹介します。
夫「なんで思いつかなかったんだろう」 イチゴを潰さずに持ち帰る方法イチゴを購入して持ち帰る際、買い物袋の中でほかの購入品にぶつかって、潰してしまった経験はありませんか。 筆者は、気を付けていても、イチゴを潰してしまった経験が何度かありました。 本記事ではスーパーマーケット（以下、スーパ...
- 出典
- でんぼ
美容や健康にいいとされる「リコピン」を豊富に含んでいるトマト。そのまま食べたりサラダやオリーブオイルに漬け込んで食べるのもおすすめですが、鶏肉やチーズとともに熱調理すると、より食べやすくなります。
簡単・時短でできるおいしいレシピを紹介しているでんぼ（denbo_kitchen）さんは、レンジで作る材料４つだけの超簡単なトマトレシピを紹介しています。
詳しいレシピ内容や材料、上手に作るポイントを詳しく見ていきましょう。
トマト１個でできるおいしいレシピ
火を使わずにできる「トマトと鶏ももの簡単ごちそうチーズ焼きレシピ」の材料と作り方は次のとおりです。
材料（１人前〜）
・トマト：１個
・鶏もも肉：１５０g
・ピザ用チーズ：お好みで
・塩胡椒：適宜
・パセリ：適宜
まず、トマトと鶏もも肉をひと口大にカットし、グラタン皿などの耐熱容器に鶏もも肉を並べて塩こしょう（ハーブソルトでも可）をします。
トマトを乗せてふた（もしくはラップ）をしてレンジで加熱します（６００Wで３分、５００Wで３分４０秒）。
レンジから取り出し、皿の底にたまった汁を別の容器に移します。容器が熱くなっているので、取り出す時に注意しましょう。
ピザ用チーズをお好みの量で乗せ、さらにオーブンで焦げ目が付くまで焼きます。焼き上がりにパセリをかけて完成です。
トマトは汁までおいしくいただく
※写真はイメージ
別皿に取り分けておいた汁は、おいしいスープとしていただけます。そのまま水を継ぎ足して、コンソメやキャベツ・玉ねぎなどと一緒に煮込めば本格的なミネストローネのできあがり。
まとめ
レンジだけでできる、簡単・時短料理を紹介するでんぽさんおすすめの「トマトと鶏ももでできる簡単ごちそうチーズ焼き」。ご自宅でもぜひチャレンジしてみてください。
[文・構成／grape編集部]