ミスド『白いポン・デ・リング』4種類を先行試食 開発2年のもちもち食感が想像より上だった

発売前から話題沸騰中のミスタードーナツ（以下、ミスド）の新商品、『白いポン・デ・リング』を知っていますか。

「ミスタードーナツで好きなドーナツは何？」と聞かれて、多くの人が上位にあげるであろう『ポン・デ・リング』。実は、今年で誕生２０周年を迎えるのです。

その発売２０周年を記念した新商品が『白いポン・デ・リング』シリーズ。

小学生の時からミスド好きを公言している筆者が、新商品発表＆試食会に行き、ひと足先に試食してまいりました！

開発２年！「白い生地」誕生の背景

通常のポン・デ・リングは揚げることで表面に焼き色がつきますが、今回の『白いポン・デ・リング』はその白さを実現するために、ミスドの開発チームが２年間にわたって生地の製法を研究し続けたとのことです。

白い見た目を保ちながら、あのもちもち食感をさらに進化させるという技術的にも難しい挑戦だったようで、担当者が「白い生地を作る技術力にはかなり自信がある」と語るほどこだわりが詰まった一品といえるでしょう。

『白いポン・デ・リング』、いざ実食！！

『白いポン・デ・リング』『白いポン・デ・カスターアーモンド』『白いポン・デ・みたらし』『白いポン・デ・白あん』の、全部で４種類の味から展開される『白いポン・デ・リング』。すべて試食可能だったのでそれぞれ食べてみました。

どの種類も、口に運んだ瞬間に感じる生地のもちもち感が印象的でした。通常のポン・デ・リングと比べても、弾力がよりしっかりしているような食感です。

白いポン・デ・リング

ふわふわで柔らかく、程よいさっぱりした甘さと、さわやかさを感じます。何個でも食べられるおいしさです！

シリーズの中でももっともシンプルなフレーバーで、生地そのものの風味を楽しめる一品です。甘さが控えめなぶん、コーヒーや紅茶との相性も良さそうです。

白いポン・デ・カスターアーモンド

ケーキのように濃厚な甘さ。カスタード好きにはたまらない味です！アーモンドの食感がすごくいいアクセントになっていて、カスタードの甘味とアーモンドの食感のバランスがとてもいいハーモニーを生んでいます！おいしいです！

もちもちした生地にカスタードのとろりとした甘さが絡み、噛むたびにアーモンドのザクッとした歯ごたえが顔を出します。甘さはしっかりありますが、生地のもちもち感がくどさを和らげているようです。

白いポン・デ・みたらし

まるでみたらし団子の食感や味だけれど、みたらし団子よりライトに楽しめる味です。 お昼過ぎのおやつとして、食べ応えがあるように感じました。くせになるおいしさです！

醤油の香ばしさと甘辛いたれの風味が、白い生地と組み合わさることで和洋折衷のような独特のおいしさになっています。「ドーナツなのに和菓子っぽい」という不思議な満足感がありました。

白いポン・デ・白あん

白あんの優しい甘さが、『白いポン・デ・リング』の食感にとてもよく合います！ザラメのキラキラが童心を思い出させてくれます！

ザラメのじゃりっとした食感と白あんのなめらかな甘さが交互に感じられ、見た目の愛らしさも相まって、プレゼントや手土産にも喜ばれそうな一品です。

ミスドが言う通り、見た目ともちもち食感がさらに進化した『白いポン・デ・リング』。どの味も、ポン・デ・リングのファンにはたまらない仕上がりになっていました。

筆者は特に『白いポン・デ・カスターアーモンド』が好みでした！

発表会の現場では、試食をする記者たちに、感想を聞いて回るミスドの社員の姿も。

そこで筆者は、広報、企画の担当者に『白いポン・デ・リング』にかける想いについて、話をうかがうことにしました。

４種類を食べ比べるなら、どれから？

初めて試す人には、まずシリーズの基本となる『白いポン・デ・リング』で生地本来の味を確かめてから、好みのフレーバーへ進むのがおすすめです。甘いものが好きなら『白いポン・デ・カスターアーモンド』、和の風味が好きなら『白いポン・デ・みたらし』や『白いポン・デ・白あん』へと広げていくと、それぞれの個性がより際立って感じられるかもしれません。

４種類すべてをセットで購入して食べ比べてみると、同じ「白い生地」でもフレーバーによってまったく異なる表情を見せてくれる点が、このシリーズの面白さといえるでしょう。

『白いポン・デ・リング』は６月１４日から全国で発売！

『白いポン・デ・リング』は、２０２３年６月１４日から、全国のミスタードーナツで販売が開始されます。

全種類おすすめです！ぜひ食べてみてくださいね。

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[文・構成／grape編集部]