食べる手が止まらない『大葉おにぎり』の作り方 「この夏、いっちばんおいしい！」
公開： 更新：
下向きにして２分待つだけ ブロッコリーの洗い方に「毎回やる」「これは便利」つぼみ部分に泥や汚れが溜まりがちなブロッコリー。しかし、どうやって洗えばきれいになるのか分かりにくい人も多いのではないでしょうか。手軽でもしっかり洗える方法で、泥や汚れを一網打尽にしましょう。
食パン１枚に大さじ１杯 元給食の先生が教える食べ方に「娘が大絶賛」「朝食に決定」フライパンで５分！シュガートーストの作り方が話題に。保育園調理師として１４年働いていた、ゆりまま（yurimama_recipe）さんの投稿をご紹介します。
夏にたくさん収穫される、香味野菜の大葉。
さっぱりとした味や香りが、食欲をそそりますよね。
スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント（@maruetsu1945）では、「この夏、いっちばんおいしい！」と担当者が太鼓判を押した一品を紹介しました。
『魅惑の大葉おにぎり』
【材料（３～４人ぶん）】
・白米 ２合
・大葉 １５枚
・塩 小さじ１杯
・鶏ガラスープの素 小さじ１杯
・白だし 小さじ１杯
・ごま油 小さじ１杯
・水 適量
・白いりごま 大さじ２杯
米を研いだら、塩、鶏ガラスープの素、白だし、ごま油を入れて２合の水量で炊きます。
炊き上がったら、細く千切りした大葉と、白いりごまを入れてさっくり混ぜます。
大葉と白いりごまが全体に混ざったら、おにぎりを握りましょう。
器に盛ればでき上がりです！
大葉はなるべく細く切ったほうが、ご飯によく馴染みます。
出汁がしっかりときいたご飯に、さわやかな大葉の風味はよく合うでしょう！
投稿には「これは間違いなくおいしい」「夏休みの昼食の献立に困っていたので、試してみます！」などの声が寄せられていました。
暑くて夏バテ気味な時にも、大葉おにぎりなら食が進みそうですね。
大葉がお得な時期に、ぜひ作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]