「うわぁ…！」「これは罪」 現役シェフ考案の簡単スイーツレシピが話題に
公開： 更新：
料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
子供が「初めての味！」と感動 味噌汁にちょい足しした『意外な調味料』が？寒い季節になると、味噌汁がよりおいしく感じますよね。 家庭の定番メニューの味噌汁ですが、中に入れる具材を変えれば、自由自在にアレンジを楽しめます。 本記事では、味の素株式会社のウェブサイトで見つけた『キノコと鶏の味噌バタ...
味ぽんとサンマの組み合わせだけど… まさかのパスタレシピに「びっくりするぐらいマッチ」サンマときのこを使った秋の和風パスタが、味ぽんひとつで驚くほど“さっぱり絶品”に。バターも醤油も不要で、簡単なのに香ばしく深い味わい。忙しい日のランチや夕食にもぴったりな、今すぐ試したくなる新定番レシピです。
- 出典
- @HG7654321
バニラアイスにエスプレッソをかけたスイーツである、アフォガード。
エスプレッソのビターな味わいに、バニラアイスの優しい甘さが絶妙にマッチして、おいしいですよね。
現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんが、「アフォガードの上位互換」と表現する簡単レシピが、X（Twitter）で話題になっています。
『アフォガード風』スイーツレシピが話題に
麦ライスさんが公開した『アフォガード風』のレシピに使用するのは、『紅茶花伝 ロイヤルミルクティー（以下、紅茶花伝）』と『雪見だいふく』。
まず、『紅茶花伝』を６００Wの電子レンジで２分温めます。
温め終わったら、『雪見だいふく』を耐熱皿に移し替え、その上から『紅茶花伝』を注げば、あっという間に完成！
『紅茶花伝』の豊かな香りと、『雪見だいふく』の餅の中に入ったアイスミルクの優しい味わいが口の中いっぱいに広がり、幸せな気持ちにさせてくれそうです。
また、『雪見だいふく』のやわらかい餅の食感もアクセントになり、食べる手が止まらなくなりそうですね！
エスプレッソではなく紅茶を使うレシピなので、コーヒーの苦味が苦手な人でも食べられるでしょう。
「うわぁ…！」「これは罪」などの声が上がった、麦ライスさんのスイーツレシピ。
アフォガードより簡単に作れるため、気になる人は試してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]