１０秒振って凍らせれば完成！ 滑らか時短フローズンヨーグルトに「コレはいい」「気になる」
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※写真はイメージ
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おいしくて健康にもいいヨーグルト。スーパーやコンビニではさまざまなフレーバーや機能性を持つヨーグルトが販売され、毎日の食生活に取り入れやすい商品として定番となっています。
しかし、毎日同じようにヨーグルトを食べていると、たまには飽きる日もあるはず。そんな時に試してみたいのが、いつものヨーグルトをちょっと変わった食べ方で楽しむ方法です。
本記事でご紹介するのは、滑らかな食感のフローズンヨーグルトを作る裏技。この方法なら、特別な道具や材料は必要ありません。
用意するのは、お好みのヨーグルトだけ。たった１０秒の簡単な工夫をプラスするだけで、いつもとは違う食感のヨーグルトが楽しめます。
いつものヨーグルトが驚きの変身！
それでは、市販のヨーグルトを使って、滑らか食感のフローズンヨーグルトを作る裏技を紹介していきましょう。
まずはお好きなヨーグルトを用意しましょう。「フローズンということは、このまま凍らせるのかな？」と思うかもしれませんが、その前にちょっとした工夫を加えることで、なめらかでおいしいフローズンヨーグルトに仕上がります。
その方法とは、ヨーグルトを横にして、強く１０秒間振るだけ。このシンプルなひと手間が、フローズンヨーグルトの食感を格段に向上させる秘訣なのです。
振っていると、固形だったヨーグルトが徐々に液状になっていく感覚が手に伝わります。その状態で冷凍庫に入れ、２時間から２時間半待機。
この時、凍らせすぎに注意してください。凍らせすぎると、ヨーグルトはカチカチに固まり、理想の滑らかな食感が失われてしまいます。
２時間ほど経過した後、冷凍庫から取り出してみれば、いつものヨーグルトが一変！
この簡単な方法だけで、いつもとは一味違ったフローズンヨーグルトが楽しめますよ。毎日のヨーグルトに少し飽きてきた人にぜひオススメ。たった１０秒間のひと手間でできる、フローズンヨーグルトはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]