『さけるチーズ』を入れるとたまらん！ 卵焼きの作り方に「コレはおいしそう」「メモしよ」
公開： 更新：
パッと見、普通の玉子焼き カットした断面に「ぎっしり！」「子供が完食」「家族みんな玉子焼きが大好き」という家庭は多いでしょう。筆者の家族も例に漏れず好きなのですが、どんなに好評でも玉子焼きはあくまで副菜。これまで我が家では玉子焼きがメインのおかずになることはありませんでした。 ふと「玉子焼...
豆腐に大さじ2杯の片栗粉を加えて？ 完成した“簡単おかず”がたまらん…！揚げ物はもう怖くない！SNSで話題の豆腐衣天ぷらレシピをご紹介します。豆腐と片栗粉で衣を作り、少ない油でカリッと仕上げるため、ヘルシーで簡単。もっちりとした新食感と満足感が楽しめます。天ぷら鍋がなくてもフライパンで作れる裏技をぜひお試しください。
- 出典
- @momosan0627
朝食やお弁当のおかず、お酒のおつまみにもなる、卵焼き。
砂糖やだしを入れて焼くだけのシンプルな料理なので、家庭によっていろいろなアレンジができます。
料理研究家の双松桃子（@momosan0627）さんがX（Twitter）に投稿したのは、『雪印北海道100 さけるチーズ（以下、さけるチーズ）』を入れた、『甘辛チーズ卵焼き』のレシピでした！
甘辛チーズ卵焼き
双松さんが「たまらなくおいしい！」と太鼓判を押す、『甘辛チーズ卵焼き』の作り方は以下の通り。
【材料】
・卵 ２個
・水 大さじ３杯
・白だし 小さじ１杯
・『さけるチーズ』 １本
・砂糖 小さじ１杯
・醤油 小さじ１杯
卵、水、白だしを混ぜて卵液を作ります。『さけるチーズ』は細くさいておきましょう。
温めたフライパンに油を入れて、卵液を流し込みます。さいておいた『さけるチーズ』を入れて、卵と一緒に巻いて焼いてください。
焼き上がった卵焼きに、砂糖と醤油を混ぜ合わせたタレをかけて、でき上がりです！
卵焼きをカットすると、中からトロ～リとしたチーズが出てきて、食欲をそそります！
熱々が一番おいしいとのことなので、完成したら早めに食べるのがおすすめ。もし中のチーズが冷えて固まったら、６００Wの電子レンジで２０秒ほど加熱すると、トロトロの状態が復活しますよ。
『甘辛チーズ卵焼き』の投稿には「めっちゃおいしかったです。スライスチーズで代用してもよさそう」「ふわとろでおいしそう～！メモしよ」などの声が寄せられていました。
チーズのまろやかなコクも加わって、食べ応えがありそうな一品ですね。
いつもの味と違う卵焼きを試してみたい人は、ぜひ作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]