「保冷と保温時間は？」「NGの洗い方は？」　象印に聞いた！魔法瓶の秘密

自炊している人はお弁当と一緒に、水筒も会社に持っていくことがあるでしょう。

そんな時に使いたいのが魔法瓶。現在は水筒型でおしゃれなデザインの製品がたくさんありますよね。

魔法瓶の保温、保冷の力はどのくらいあるのでしょうか。魔法瓶製造の老舗である象印マホービン株式会社（以下、象印マホービン）に取材しました。

魔法瓶の仕組み

そもそも魔法瓶はどのようにして保温性を高めているのでしょうか。

魔法瓶は外瓶と内瓶からできていて、その間には真空の層があります。

この真空の層が熱の移動を遮って、内瓶の内容物から熱が奪われたり、熱が加わったりすることを防止。熱の移動を防ぐので、保温、保冷の両方に使えます。

しかし、真空でも防げない輻射熱（ふくしゃねつ）というものがあるのです。

そもそも熱の伝わり方には、伝導熱、対流熱、輻射熱の３つがあります。

物と物が直接触れることで熱が伝わる伝導熱、空気が動くことで熱が伝わる対流熱は真空の層で遮断できますが、太陽を代表とする輻射熱は防ぐことができません。

太陽の熱は真空の宇宙を超えて地球まで届いているため、真空状態にしても遮断できないのです。

魔法瓶では、輻射熱を防ぐために内瓶と外瓶の間に、銅箔またはアルミ箔を入れて鏡のような状態にしています。

この仕組みによって輻射熱を反射し、熱の移動が起こらなくしているというわけです。

魔法瓶の保温性能

しかし、これでも熱の移動を完璧に遮断することはできません。

では、魔法瓶はどのくらい保温できるのでしょうか。

象印マホービンによると、魔法瓶の保温・保冷の性能は以下のようになっています。

魔法瓶の保温効力

保温効力とは、室温２０℃±２℃において、製品に熱湯を取扱説明書に記載の位置まで満たし、縦置きの状態で湯温が９５℃±１℃の時から６時間放置した場合の湯の温度。

以下のグラフは、象印マホービン『ステンレスマグ（SM-JF36）』の場合です。

魔法瓶の保冷効力

保冷効力とは、室温２０℃±2℃において、製品に冷水を取扱説明書に記載の位置まで満たし、 縦置きの状態で水の温度が４℃±１℃の時から６時間放置した場合の水の温度。

以下のグラフは、象印マホービン『ステンレス クールボトル（SD-CB50）』の場合です。

上掲２つのグラフのとおり、優れた保温・保冷効力があることが分かります。

また、『SM-RS65』の場合は、６時間後でも９５℃の熱湯が７４℃以上、４℃の冷水が８℃以下をキープできます。

魔法瓶の有効な使い方

魔法瓶を使ったらできるだけ温かい、もしくは冷たい状態が続くようにしたいものです。

象印マホービンによると保温性、保冷性を高めるには次のような方法がおすすめとのこと。

保温性を高める方法

保温の場合は、事前にお湯で内瓶を温めてからお茶やコーヒーを入れると保温効力が高まります。

保冷性を高める方法

保冷の場合は、氷水で冷やしてから冷茶などを入れるようにすれば保冷効力が増します。

ちなみに、魔法瓶の保温性能は昔と比較して上がっているかと聞いたところ…。

魔法瓶の保温効力が失われたら？

魔法瓶が損傷すると保温・保冷力が失われたり、低下したりする可能性があります。

象印マホービンによると「本体を落したり、ぶつけたり、強い衝撃を与えたりすると、樹脂部分が破損し、ステンレス表面がへこんで、保温効力が低下することがあります」とのこと。

また、「お手入れに塩素系の漂白剤を使用したり、水中に放置したりするのはNG。本体内側や中せん内のスプリングにさびが発生したり、本体内側に穴あきなどの故障が起こったりして、保温効力が低下する原因になります」と教えてもらいました。

魔法瓶の保温効力が低下したと感じたら、以下の方法で確認するといいそうです。

魔法瓶を使うメリット

最後に、魔法瓶を使うメリットを教えてもらいました。

象印マホービンは２０２０年以降、社内でのペットボトル使用を禁止し、「マイボトルを使用しましょう」と呼び掛けています。

あなたもお弁当やレジャーのおともに、水筒型の魔法瓶を持っていってはいかがでしょうか。

---

[文／高橋モータース＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]