アレを潰して握ってみると… アレンジおにぎりに「手が止まらん」「ぷりぷり」
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たくあん＆かつお節に合わせたのは… リピ確定！我が家の人気おにぎりレシピいつも家族にリクエストされる、我が家の大人気おにぎりを紹介。 たくあんとかつお節の組み合わせなのですが、そこにプロセスチーズを加えると、一気にコクがアップして意外なおいしさになりますよ！
【レシピ】ボウルにご飯を入れて？ できた絶品『焼きおにぎり』がたまらん…！「熱くて握れない」「手が汚れる」という焼きおにぎりの悩みを解決！SNSで話題の『握らない焼きおにぎり』の作り方を大公開。フライパンに敷き詰めて焼くだけで、カリッと香ばしい三角形のおにぎりが完成します。めんつゆ・みりん・白だしで味つけも簡単。ヤケドの心配もなく、忙しい時にもササッと作れる裏ワザです！
- 出典
- 味の素冷凍食品株式会社
おにぎりの人気商品の１つ『エビマヨおにぎり』。エビのプリプリ食感とマヨネーズの酸味が特徴的な老若男女から愛される具材で、「コンビニに行くとつい買ってしまう」という人も多いのではないでしょうか。
しかし、エビマヨおにぎりはなかなか家で作るのは大変ですよね。
そんな中、味の素冷凍食品株式会社（以下、味の素）が、あの冷凍食品を利用して、エビマヨおにぎりが簡単に作れてしまう新感覚レシピを公式サイトで紹介しています。実際に試してみました。
エビマヨおにぎりのレシピ
エビマヨおにぎりを簡単に作るお助けアイテムが、なんと『エビシューマイ』です。味の素が販売する『プリプリのエビシューマイ』を使えば、ボリューム満点でリッチな味わいのエビマヨおにぎりが自宅で手軽に楽しめます。
それでは、レシピの具体的な手順に移りましょう。２つぶんの必要な材料は以下の通りです。
まずはエビシューマイをパッケージの表示通りにレンジで加熱し、粗く潰しましょう。
粗熱がとれたらマヨネーズ、醤油、こしょうを加えてエビマヨを作ります。
ラップに塩を軽くふって、半量ぶんご飯をのせ、その上に半量ぶんのエビマヨをのせて、三角に握ります。
これを２つ作り、あとはそれぞれ焼きのりを巻くだけで完成です。
食べてみると、エビマヨのクリーミーな風味と醤油のほんのりした塩気が絶妙にマッチ。
さらにプリプリとした食感のエビシューマイがおにぎりの中でほどよく存在感を示し、すり身のボリュームも加わって一層の食べ応えを感じさせます。
簡単にできるため、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。
このレシピを使って、おにぎりの新たなレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]