セブン『チョコっとグミ』を溶かして作る 材料2つの濃厚ムースが想像より本格的だった
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株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミアム』の人気商品『チョコっとグミ』。
チョコとの組み合わせが新食感でおいしいグミです。
そのまま食べてもおいしいですが、セブンのウェブサイトには、簡単にできるアレンジレシピが掲載されていました。
火を使わずにできる手軽さにひかれた筆者が、早速作ってみたので紹介します。
レストランのデザートみたい！『チョコっとグミ』の濃厚ムース
必要な材料は以下の通りです。
グミを溶かして混ぜるだけ 手順はシンプル
まず、『チョコっとグミ』のシャインマスカット味を１袋、耐熱容器に入れます。
そこに牛乳を２０㎖だけ加え、６００Wの電子レンジで３０秒間加熱してください。
牛乳を一度に全量加えてしまうと、グミが均一に溶けにくくなるため、最初は少量だけ加えるのがポイントです。
『チョコっとグミ』が柔らかくなったので、完全に溶けるまでしっかり混ぜ合わせます。
加熱直後はグミが半溶けの状態なので、スプーンで押しつぶすように混ぜると、ダマを残さずなめらかに仕上がりますよ。
溶けたら残りの牛乳を少しづつ加えながら混ぜてください。
残りの牛乳（100㎖）を一気に加えてしまうと液がダマになりやすいため、少量ずつ加えながらその都度よく混ぜるのがおすすめです。混ぜるたびにとろりとした質感に変わっていくのが分かります。
後は器に移して冷蔵庫で冷やして固めるだけ！
１人ぶんの量ですが、筆者は子供と食べたかったので器を分けました。
冷やし時間の目安と完成の見極め方
あっという間に、材料が２つとは思えないほど濃厚なムースが完成しました。２時間程度あればしっかり固まりますよ！
器を揺らしてみてふるふると全体が均一に揺れるようになれば、固まっているサインです。中央だけ液状のまま揺れる場合は、もう少し冷やし時間を延ばしてみてください。
食べてみると、シャインマスカットの香りが口の中で広がり、まさかグミで作ったとは思えません。
レストランに行ってデザートとして出されても違和感がないでしょう。
一緒に食べた子供からは「これ本当にグミだったの？」「おいしい」という声が上がりました。
今回はレシピ通りシャインマスカット味で作りましたが、『チョコっとグミ』のほかの味だとどんな仕上がりになるのか試してみたくなります。
ぜひ『チョコっとグミ』の濃厚ムースを作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]