材料3つ・5分で完成　『スーパーカップ』×アボカドの絶品アレンジ

食品メーカーの株式会社明治（以下、明治）が販売する、アイス『明治エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。

子供からお年寄りまで、幅広い世代から愛されていますよね。

そのまま食べても十分おいしいのですが、明治のウェブサイトで、『スーパーカップ』のアレンジレシピが多数公開されています。

簡単に作れそうな、興味深いレシピを見つけたので、早速試してみました。

『スーパーカップ』とアボカドの相性はいかに

必要な材料は、『スーパーカップ』１個、アボカド１個、適量の黒みつのみです！

材料がたった3つで、特別な調理器具も不要です。アボカドはしっかり熟したものを選ぶと、よりなめらかな口当たりになりますよ。

アボカドを切って種を取り除く

まずは、アボカドを半分にカットし、種を取り除きます。

アボカドは縦に一周切り込みを入れてから両手でひねると、きれいに半分にできます。種はスプーンの先を差し込んでくるっと回すと取り出しやすいです。切り口が茶色く変色しやすいので、アイスをのせる直前に切るのがおすすめです。

『スーパーカップ』を冷凍庫から取り出しましょう。

アイスをすくってのせる

『スーパーカップ』の蓋を開けて、スプーンで適量をすくいます。

冷凍庫から出したばかりだとアイスが固くてすくいにくいことがあります。1〜2分ほど室温に置いてから作業すると、スプーンがすっと入ってすくいやすくなりますよ。

すくったバニラアイスを、アボカドの上にのせてください。

アボカドのくぼみにアイスをこんもりとのせると、見た目もきれいに仕上がります。アイスが溶けてくると自然にアボカドとなじんでくるので、盛り付けたらすぐに黒みつをかけて食べるのがポイントです。

最後に、バニラアイスに適量の黒みつをかければ、ご覧の通り。

たった５分で完成しました！

食べてみた感想

黒みつのかかったバニラアイスとアボカドを同時に口に入れると、バニラの優しい甘さと黒みつの濃厚な味わい、アボカドの独特な味が、一斉に広がります。

とろっとしたアボカドと、ねっとりとした舌ざわりの黒みつもよく合い、やみつきになる食感です。

黒みつの量は少なめから調整するのがおすすめです。かけすぎると甘さが強くなりすぎて、アボカドのクリーミーな風味が薄れてしまう場合があります。

また、ひんやりとしたバニラアイスが身体を冷やしてくれるので、特に暖かい季節においしく食べられそうですね！

意外な組み合わせでおいしさを生んだ、『スーパーカップ』とアボカドのレシピ。

バニラアイスとアボカドの相性が気になる人は、実際に試してみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]