grape [グレイプ] lifestyle

「こんな味食べたことない…」おいしさが桁違い!超大粒で甘~い『特別なブドウ』とは

Recommended by grape SHOP

By - grape編集部  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

『ブラックシャインマスカット』の画像
目がハートになっている男性のイラスト

なんて、みずみずしいブドウなの…。

『ブラックシャインマスカット』の画像

今にもはちきれそうなほど大きな粒と、深い紫色に見とれてしまった人もいることでしょう。

次世代のシャインマスカットとして、注目を集める『特別なブドウ』を食べてみたいと思いませんか。

第一人者が作る至極のブドウ『ブラックシャインマスカット 富士の輝』

こちらはブドウ王国として名高い、山梨県笛吹市で作られている『ブラックシャインマスカット 富士の輝』。

『ブラックシャインマスカット』の画像

県外のブドウ農家からも教えを乞う人が訪れるほどブドウのプロとして名高い、志村晃生氏が代表を務める志村葡萄研究所で生まれた、オリジナル品種です。

志村氏は笛吹のJAや直売所でも「本当にいいブドウを探しているなら志村さん」と、その名前が上がるほど一目置かれた存在となっています。

『志村葡萄研究所』の写真

これまでに30種類以上のオリジナル品種を生み出してきた志村葡萄研究所が作るブドウは、大手百貨店や有名洋菓子店からも常に注文が入るほど人気。

ブドウをよい状態で出荷できる取引条件が整わない場合は、すべて断るほど強いこだわりを持っているそうです。

糖度は最大で30%!コクのある甘い超大粒ブドウ

シャインマスカットとウィンクを交配した『ブラックシャインマスカット 富士の輝』の特長は、何といっても大きな粒コクのある甘み

『ブラックシャインマスカット』の画像

個体差はありますが、粒は500円玉よりも大きくなり、糖度は最高で30%にまで達します。

シャインマスカットに比べると巨峰のような濃厚でコクのある甘みがあり、実際に食べた人からは「まるでハチミツのように甘い」と表現されることもあるそうです。

『ブラックシャインマスカット』の画像

種がないので、そのまま皮ごと食べられます。皮にも旨味があるので、もっちりとした食感とともにお楽しみください。

毎年大好評の特別なブドウを数量限定で販売

grape SHOPでは昨年に引き続き、2024年も志村氏が作る『ブラックシャインマスカット 富士の輝』を販売します!

『ブラックシャインマスカット』の画像

1房が650g以上あるので食べ応えは十分!思う存分、特別なブドウを堪能できますよ。

市場にはなかなか出回ることがない稀少品種なので、ブドウ好きな人への贈り物としてもいかがでしょうか。

『ブラックシャインマスカット 富士の輝』は、数量限定の予約販売です。

ご注文いただいたブドウは、2024年7月上旬から下旬にかけて順次発送します。

『ブラックシャインマスカット』の画像

その日、一番食べ頃を迎えるブドウのみを収穫してお届けするので、受け取りの日時指定はできません。

発送したタイミングでお知らせします。届くのを楽しみにお待ちください。

『ブラックシャインマスカット』の画像

滅多に食べられない超大粒の甘いブドウ、おすすめです!


[文・構成/grape編集部]

Share Post LINE はてな コメント

page
top